家事ヤロウ!!!&林修のレッスン!今でしょ 合体3時間SP[字]…の番組内容解析まとめ

出典:EPGの番組情報

家事ヤロウ!!!&林修のレッスン!今でしょ 合体3時間SP[字]

『家事ヤロウ!!!』2大業務用スーパー買い出しキャンプ!バカリ中丸カズ×勝地/20:30~『林修のレッスン!今でしょ』①江戸ミステリー散歩(銀座編)②夏に最強の豚肉料理

◇番組内容1
『家事ヤロウ!!!』
▼2大業務用スーパーで買い出しキャンプ!
勝地涼とバカリ&中丸&カズで爆笑キャンプ!超簡単絶品キャンプ飯も大連発…牛タンが止まらない絶品ダレ&鶏ハラミで作る塩焼きそば&ある果物でスペアリブが美味しく焼けるワザも!
さらにアンミカ&フワちゃん&青山テルマ女子BBQも!
◇番組内容2
家事ヤロウ!!!公式インスタグラムは番組公式アカウントとして日本一に!255万人のフォロワーが!番組で紹介したレシピはリアルタイムに更新していきます。気になるレシピはインスタグラムでご確認を!
◇出演者1
《MC》
バカリズム
中丸雄一(KAT-TUN)
カズレーザー(メイプル超合金)

《ゲスト》
アンミカ
青山テルマ
勝地涼
フワちゃん
◇おしらせ1
番組で紹介した料理のレシピは公式インスタグラムに載せていきます!
是非、チェックしてみてください!

☆番組公式Instagram
 https://www.instagram.com/kajiyarou/

☆番組ホームページ
 https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/
◇番組内容3
『林修のレッスン!今でしょ』
林修と磯田道史の「江戸ミステリー散歩」 今回は銀座編。銀座の街に隠された徳川幕府の仕掛けや、江戸時代から残る当時の建造物を探索しながら街歩き。林修VS磯田先生が謎解き対決。家康が開拓した銀座、実は道幅にある秘密が!それは日本史で必ず習う、ある制度を成立させる為だったんです!果たして? 更に江戸時代の銀座をCGで再現!当時はどんな街並みだったのか?
◇番組内容4
豚肉王国、鹿児島県で徹底調査!医学的に理にかなった「夏に最強の豚肉料理」BEST5を大発表!夏の気になる症状、免疫や血流の低下…夏かぜ…肌荒れ…などの改善に期待!?豚肉と組み合わせて調理し食べる事で、栄養パワーが相乗効果で増える食品とは何か?鹿児島県民の食文化から学んでいく。果たして豚肉と最高に相性の良い食材は何?豚肉を使ったご当地グルメも続々!
◇出演者2
【MC】林修
【副担任】斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)
【学級委員長】バカリズム
【講師】磯田道史 齋藤真理子(山本メディカルセンター院長)
【学友】西田尚美 小芝風花 伊沢拓司 坂東龍汰 柴田英嗣(アンタッチャブル) 森千晴
◇おしらせ2
☆番組HP
 https://www.tv-asahi.co.jp/imadesho/

この番組は、テレビ朝日が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。

ジャンル :
バラエティ – 料理バラエティ
バラエティ – トークバラエティ
バラエティ – その他

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キーワード出現数ベスト20

  1. 豚肉
  2. フワ
  3. アンミカ
  4. 青山
  5. スタッフ
  6. 柴田
  7. ハナマサ
  8. バーベキュー
  9. 本当
  10. タレ
  11. ハハハハ
  12. 業務スーパー
  13. 料理
  14. ソース
  15. ニラ
  16. 最強
  17. 話題
  18. キャベツ
  19. 結構
  20. 食材

解析用ソース(見逃した方はネタバレ注意)

   ごあんない

解析用ソースを読めば、番組内容の簡易チェックくらいはできるかもしれませんが…、やはり番組の面白さは映像や音声がなければ味わえません。ためしに、人気のVOD(ビデオオンデマンド)サービスで、見逃し番組を探してみてはいかがでしょうか?

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(バカリズム)アバンで使うんで
お願いします。

(カズレーザー)あっ あっ あっ!
いい いい いい いい…!

めっちゃいいです!
いいです いいです…!

こっちでも なんか もう

こっちも なかなか

あっ うまい! タレ うまっ!
(中丸)うまっ! タレ おいしい!

ソース うまい!

ああー! この…。

〈肉のハナマサと業務スーパー

プロ御用達の
2大業務用スーパーの…〉

〈おうちでもマネできちゃう

話題のレシピ10選を
作っていくわよ〉

〈更に…〉

(フワちゃん)おっ いい感じです!

〈アンミカさん フワちゃん
テルマさんの

仲良し3人組にも
バーベキューしてもらうわよ〉

(フワちゃん)おいしそう!

〈まずは 肉のハナマサから〉

という事で 今日は肉のハナマサの
銀座店に来ていますけども。

来た事ありますか?
(勝地)僕 結構 使いますね。

えっ マジですか?
使わせていただいてて…。

あっ 助かった。 もう 僕

何度も ドラマ いろいろ
ご一緒させていただいて

僕的には バカリズムファミリー。

うれしい! ありがたいっす!

〈肉のハナマサは
関東を中心に57店舗を展開〉

〈街の飲食店のために
安くて 大量のお肉から

一発で お店の味に決まる
調味料まで売ってる

まさにプロのためのお店〉

〈最近じゃ
一般の方の おうちごはんや

バーベキューの買い出しでも
大人気よね〉

〈さあ 早速 肉のハナマサ

買い出しバーベキュー1品目〉

〈売り上げ6万本超え〉

〈大ヒットダレで作る
激うま牛タンレシピ〉

〈この人気レシピは

牛タン タレ
そして ある野菜を買えば

簡単にできちゃうんだって〉

〈まずは
牛タンを買いに行くわよ〉

おおー!
でかっ!

広い。
うわっ すごい!

あっ これ 全部か。
ああ 広い。

お店の売り上げのおよそ3割が
精肉。

そのため 肉の種類も充実。
例えば 牛肉の場合

通常のスーパーが扱っているのが
約30種類なのに対し

肉のハナマサは なんと
145種類と桁違い。

そっか。 肉のハナマサって
いうぐらいですからね。

また 他のスーパーでは
なかなか見かけない

フォアグラや 鴨肉 豚足など
珍しい商品も。 へえー!

すごいな。
ええー! ハム?

パッと見
ハムってわかんないですね。

この なんか
周りが赤いやつ 懐かしいな。

これ だから
「本日は この中にある肉で

戦ってもらいます」って言ったら
俺 絶対 まず これ取る。

最強武器。
これだな。

ああー これ… これ でかいな。
盾にもなりますよね。

これ 凍らせたら
相当強いですよね。

重たいです ただ。
重たいでしょ。

5キロあるわけですもんね…。
相当 手だれじゃないとね。

うわっ!
これか!

めっちゃベロだ。
ここ 今 畳んでます?

畳んでる 畳んでる。
うわあ…!

そっか。 1頭につき これだけしか
取れないって事ですもんね。

そうですよね。
貴重は貴重なんだ。

この牛タンブロック
最大の特徴は 圧倒的な安さ。

一般的な相場が 100グラム
1000円前後なのに対し

こちらは 754円。

これほど安く
販売できる理由は

全ての店舗に
肉の加工工場があるから。

あっ 銀座にも
あるんですね。

〈一般的なスーパーは

大きな加工場で
まとめて製品にしてから

各店舗に送ってるんだけど

肉のハナマサは
それぞれのお店で加工してるから

輸送費などがカットできて
安く販売できるんだって〉

ちなみに
肉のハナマサでは

全ての店舗に
肉のスペシャリストが常駐。

ブロック肉を 好きな大きさや
厚さにカットしてくれます。

カットしてくれるんだ。
あっ してくれるんだ。

〈って事で
牛タンがおいしく味わえる

3ミリの厚さに
カットしてもらったわよ〉

〈お次は タレの買い出し〉

続いては 牛タン用のタレ作りに
必要な材料を買います。

まずは 焼肉のタレコーナーに
移動してください。

僕 ハナマサの

あっ あるんだ?
あるんですよ…。

いっぱいある。
いいですか? 買っても。

ごめんなさい ちょっと…。
僕 絶対 これなんですよ。

へえー!
この さっぱり…。

これ めちゃくちゃうまいんで。
じゃあ これにしましょう もう。

なんか 作るみたいですけど
これにしましょう。

絶対 こっちの方が
うまいですもんね。

〈ちょっと!
そっちのタレもおいしいけど

今回使うのは別のタレ〉

通常のスーパーの
焼肉のタレといえば

甘口 中辛 辛口など
ベーシックなものがほとんどですが

ハナマサでは
さまざまなお肉に合うタレを

徹底的に追求。

10種類以上のタレを
完成させました。

そして 今回使うタレは

タンとの相性抜群の
塩ダレ。

ああー はいはい…。

そんなのあるんだ。
はい。

牛 豚 鶏 どの肉でも合うよう
味を少し濃いめに設定。

野菜炒めや唐揚げとも相性抜群。

かけるだけで味が決まります。
うまいですね。

〈最後は この塩ダレに
ある野菜を加えると

さっぱりして
更においしく食べられるのよ〉

さあ 問題です。
牛タンにピッタリの

激うま塩ダレですが
ある野菜を入れる事で

より さっぱり食べられると
話題です。

さっぱり?
その野菜とは なんでしょう?

さっぱりといえばですね これは。
生姜じゃないですか?

おっ 生姜。
さっぱりしますよね。

ファイナルアンサー? 残念。
早っ!

まだ言ってないです
「ファイナルアンサー」って。

にんじん?
でも 近いです。

甘くなっちゃうか。
ピーマン。

違います。
キャベツ。

違います。
もう 降参。 ごめん…。

降参 あるんだ。
ヒントですよ。 一瞬 一瞬…。

ああー!
えっ? 見えた?

あっ そういう事か。
一瞬 横切りました。 せーの…。

大根でございました。
そういう事か。

確かに。
えっ 入れるんだ。

〈さあ この3つを買い出しして
バーベキュー〉

〈かけ合わせたら どんな
激うま料理になるのかしら?〉

まずは 家事初心者でも
簡単にマネできる

激うま塩ダレを作っていきます。

ネギを ぶんぶんチョッパーに入れ
みじん切りにします。

ネギ 入れちゃっていいんですか?
はい。

じゃあ… これが
ぶんぶんチョッパーですね?

最初 刃 入れた方がいいかも…。
先に 刃 入れた方が

楽かもしれない…。
下に あの…。

先に刃? 先に刃? うん?
刃 先に入れちゃって…。

こう 入れちゃって
ネギを入れて…。

下をセットして…。
下 セットできるんで 穴が…。

あっ こうだ! こうですね。

結構いきます。 いいですか?

グッと…。 1 2 3 4

5 6 7 8…。

5 6 7 8 9… 20回。

こんなんでいいんですか?
できてる?

おお おお おお おお…!
そうなんです。

関与してないです。
いいね。

続きまして
ここに 塩ダレ 大さじ4。

塩ダレ…。
買ったやつ?

買ったやつですかね。
これですよね。

大さじ4。
大さじ4。

1 2 3 4 はい。

レモン果汁 大さじ2。

大さじ2。
やっぱ レモン入れるんだ。

続いて 大根を
大さじ2 すり下ろしてください。

大根か。
僕 これ 得意なんですよ。

まあ 確かにね…。

キャンプは あの…

NEWSの加藤シゲアキと
一緒に それこそ…。

行ったりして。

でも 彼が
本当 なんでもできるんで。

この間とかも チャチャッと
アヒージョ作ったりとか

チャチャッと
スパイス バーッてやって

カレー作ったりとか。
格好ええ…。

確かに
以前 『家事ヤロウ!!!』でも

なかなか
うまかったですよね。

なるほど。 厳密に言うと。
元来… うん。

塩ダレ2 大根1 レモン果汁1
これが黄金比と。

さあ これで
激うま塩ダレ完成です。

おおー!
さあ 続いて…。

あっ でも… ああ いい感じの。
結構 分厚めで。

ああ いいっすね。
3ミリって結構な厚みっすよね。

じゃあ 焼きます。
牛タンを おいしく焼くために

冷やした牛タンを すぐ焼くと

表面だけが焦げ付きやすく
内部は冷たいままに。

なので 焼く30分前に

常温に戻しておくのがポイント。
じゃあ ちょうどいいっすね。

強火で 表面を1分ほど焼いて
裏返します。

じっくり 弱火で焼いてしまうと

中まで火が通り
肉が硬くなりがち。

表面に
血まじりの肉汁が出てきたら

裏返すのがベストと。
ふーん!

本当は 気持ち的には…。

ああ…!
ああ マシュマロだ。

忘れちゃったんですよ。

マシュマロ ある?
最高!

〈なんか
勝手に やり始めたわよ〉

あっ きた!

ああ いい! いいじゃないですか
いいじゃないですか。

あっ いい感じ。
ああ いい! いい! いい!

適当に…。
あっ 1個ずつやるんですね。

これがいいんですよ。

誰も…。

すげえ。
どうです?

ああ でも
これ もう 多分 焼けました。

ああ いい!

いい感じ いい感じ。
おお いいっすね。

いや やっぱ
タン塩 いいっすよね。

タン塩とマシュマロが やっぱ
同じタイミングで焼き上がると。

ハハハハ…!
あっ うまっ!

うまっ!
負けてる 負けてる タン塩が。

ああー! いいじゃないですか!

さあ それに 先ほどの塩ダレを
たっぷりのせれば完成です。

めっちゃうまそう!
よし! のせていきます。

もう たっぷり。
うわうわ うわうわ うわうわ!

そのタン うまそう。
いや うまそうっすね。

ええー!

やんちゃな… うわー!

よし!
うまそう。

うわっ 贅沢だ。
はい きました。

よっしゃー!
おいしそう。

〈肉のハナマサの塩ダレに
大根をたっぷり加えた

特製うまダレ〉

〈さあ 牛タンとの相性は?〉

いただきます!
(一同)いただきます!

あっ ネギ うまそうだな これ。

あっ…。

あっ うまい! タレ うまっ!
うまっ! タレ おいしい。

ああ うまっ!
いや これ 本当 おいしいわ。

大根入れてるからか
めちゃくちゃさっぱりしてますね。

確かに。
大根のおかげだ。

大根とレモンが すげえ利いてる。

ネギのね うまみが もう すごい。

これ さっぱりしてるから
すげえ 何枚でもいけるわ。

この上の…。

さすが ハナマサですね。
なんか 本当 肉 本格的っすね。

確かに。
ねえ。 本当 業務用というか。

あと…。

今日 ご褒美だな 普通に。

(一同 笑い)

〈肉のハナマサと業務スーパー

買い出しバーベキュー

話題のレシピ10選〉

〈続いて ハナマサの2品目〉

〈まずは
他にも焼きたいものあったら

買っていくわよ〉

ええー! 焼くんですか?

あっ 焼きパイナップル!
いや わかんないですけど。

好きなら入れますよ。

ハハハハ…!

パイナップルが
テレビっぽいという発想…。

いろいろあった方が
いいと思うんですよね。

食材いいっすよね?
俺 ちょっと…。

えっ 作りたいもの? アボカド?

アボカドで ちょっと…。
入れておきます。

ありがとうございます。

焼きたい 肉。
肉以外いらない…。

いらない いらない いらない。
肉だけでいい。

黒毛和牛とか
いっておきましょうよ。

せっかくだから。 ステーキ用…
ステーキ用にしましょうか。

ガッツリ こう…。
この辺 やばくないですか?

うわっ すげえ。
あっ ヒレステーキいいっすね。

黒毛和牛もあるんですけど
こっちの

いわゆる海外系のやつの肉も…。

「非黒毛和牛」…。
結構インパクトある

ドーン! っていう肉があって。
安いな!

なんか でも こっちの方が
男っぽいっていうか…。

ああー!
肉感はね。

じゃあ… 「ワンランクUP」って
いってますもん。

それ系も1個入れといても
いいんじゃないですかね。

やっぱ ちょっと

でも 両方あっても
大丈夫ですよね。

〈いろいろ
好きな食材を入れたところで

いよいよ 2品目〉

〈1.5キロの巨大ひき肉を
丸ごと使用〉

〈激うま辛ハンバーグ〉

〈このあと
今話題の絶品ハンバーグ

作っていくわよ〉

ああ おいしい。
うまっ!

あっ うまっ!
あっ おいしい!

〈肉のハナマサの人気商品で作る

話題のレシピ 続いては…〉

〈1.5キロの巨大ひき肉を
丸ごと使用〉

〈激うま辛ハンバーグ〉

〈ひき肉と ある食材を買うのが
ポイントよ〉

いきなりですが 問題。
今回 作るのは

作り方が超簡単だと話題の
ハンバーグなんですが

どんなハンバーグでしょう?

簡単なハンバーグって
どういう事?

作り方を言えばいいって事ですか。
はい。

和田明日香さんが 過去に
『家事ヤロウ!!!』で作ってます。

あっ わかった!
もう だから

つなぎを入れずに
もう これ このまま

ギュッてやって
パッて焼くって事ですよね?

正解は 肉を
トレイから鉄板に入れるだけ。

パッカンハンバーグ…
バンッてやるだけですね。

〈そう
和田明日香さんもやってた

パックの形のまま

ひき肉を丸ごと焼いちゃう
この方法〉

〈洗い物が減ったり
つなぎを入れない分

肉肉しい味が楽しめるから
おうちはもちろん

バーベキューでも使えるって
話題なのよね〉

〈SNSにアップしてる人も
結構いるわよ〉

探してみてください。
牛と豚の合いびき…。

へえー! すごい量。
いい量っすね!

値段は あるスーパーが

100グラム 145円なのに対し
こちら…。

へえー 安いんだ。

100円切った。
安いっすね。

〈あとは ポイントになる
キムチを買って

バーベキューへ〉

まずは 肉全体をラップで覆い
空気を抜いて 押し固めます。

ああ そうか。
肉をひっくり返す際に

バラバラにならないように
しっかり固めてください。

ここが 結構 重要なんだ。
重要ですよね。

これで 全部 決まるから。

結構な量 買ったから
あれですね なかなか…。

でかいやつですよね。
離れないように。

そんなに

ハハハハ…!
バラバラにしなきゃいいのに。

〈塩コショウで 下味〉

さあ 肉を
トレイから直接 鉄板に入れ

塩コショウをしたら
あと 3分焼きます…。

ここ でも 気を付けないと
ここで… ここの衝撃で

バラける可能性があるから。
そう 優しくね。 優しく 優しく。

いってみて いいですか?
いっちゃいましょう。

こういう事ですか?
それとも こういう…。

内側の方が楽じゃないですか?
こっち側ですかね?

おおー!
ナイス!

キレイ。
3分ほど。

すごいワイルドだな。
これ 本当 なんか キャンプ…

バーベキューっぽい。
いいっすね。

いいにおい! うわっ!

出ない 出ない 出ない。
押していただけると…。

まだ出ない…。
まだ出ないね。

〈あとは 焼けるのを待つだけよ〉

飲みながら作るものですからね。

そう パイナップル
何に使うかですよね。

あっ パイナップル。
でも 中丸さん なんか

焼きパイナップル
っつってましたよね。

パイナップル 焼くんですか?
ハハハハ…。

やばい! バカリさんが もう

メインディッシュに取りかかってる。
最高!

フリーフランク制度なんですか?
フリーフランク制度なんで。

さあ 3分経ちましたら
ここで 勝地さん…。

巨大肉を
ひっくり返してもらいます。

お願いします。
これはダメだよ。

ここで 今回の90分スペシャル
命運が懸かってます。

そっか 90分スペシャルだ。
これ スペシャルなんですか?

もうちょいかな?
いけそうな気がしますけどね。

アバンで使うんで お願いします。
ハハハハ…!

ハハハハ…!

ええー! ごめんなさい!
さあ いきます。

じゃあ いきますよ。
(中丸・カズレーザー)お願いします。

あっ あっ あっ!
いい いい いい いい…!

めっちゃいいです!
いいです いいです…!

全然いいですね。

あら…。

うわっ!
おおっ!

こっちも なかなか

どうするの?
大丈夫ですか?

何 何?

なんか もっと
俺も格好いいのにしたかった。

うわ うわ うわ うわ うわ…。
おお おお おお おお…。

アジアンダイニングとかで
やってくれるやつですよね これ。

うわっ すごい!
格好いい 格好いい 格好いい。

どういう事?
並行しながら ボイパも 一応…。

ああー!
ああ いいね!

〈さあ 盛り上がってきた
バーベキュー〉

〈このあと
絶品ハンバーグの完成よ〉

〈更に…〉

(青山)うわっ うまそう!

〈アンミカさん フワちゃん
テルマさんの

業務スーパーバーベキューも
のぞき見〉

ええー!

〈肉のハナマサの
巨大ひき肉パックで作る

絶品ハンバーグ〉

さあ ここで アルミホイルで
フタをしてください。

アルミホイルでフタ?
はい。 よく火が通るようにと。

絶品ネギニラキムチだれを
作っていきます。

キムチ 80グラム
長ネギ 4分の1本 ニラ 2本を

ぶんぶんチョッパーに入れ
みじん切りにします。

できました。
はい。

ボウルに入れちゃってください。
はい。

〈あとは この調味料を混ぜれば
間違いなし〉

〈激うまキムチだれの完成よ〉

あっ おいしそう。
これは おいしい。

『シューイチ』かも
しれないですね。 できました。

すげえ!

すごい。
えっ!

こっち フリーフランク もう
いい感じになってきてるんで。

最高!
皆さん もう それぞれで。

いいですか? 取って。
フリーフランク。

うわっ ケチャップある
ケチャップある。

熱っ…!

うまっ!
うまいっすね!

やっぱ…。

そうか。
普通の…。

〈さあ ハンバーグも
焼けたみたいよ〉

鉄板の上でタレをかけて
完成です。

いっちゃいますね。
うわっ 見たい。

ウェーイ! はい! はい!

ああー!
(焼ける音)

これは いいわ。

いい香り。
香りが… ごま油の香りが…。

すごい。
出店っぽくて いいね。

うわっ うまそう!
うまそう!

本当 ハンバーグだ 仕上がりは。
結構 しっかり…。

そんな バラバラに
なってないですよね。

なんか もっと
ボロボロなるのかと思ったら。

いただきます。

あっ! ああ…。

粗びきって感じの。
全然 ハンバーグだ。

おいしい。
うまっ!

うまっ!
あっ おいしい。

このタレ…。
キムチ いいですね。

もっと キムチ キムチ
してるのかと思ったら 全然…。

ちゃんと こう
肉を引き立ててますね。

これだったら 結構やれるな
おうちでも 簡単に。

ぜひぜひ いってください。

うまい。

〈ちなみに
番組で紹介しているレシピは

番組公式インスタで
リアルタイムに更新中〉

〈材料さえ そろえたら
おうちでもマネできちゃうわよ〉

〈肉のハナマサと業務スーパー〉

〈プロ御用達2大スーパーで

買い出しバーベキュー〉

〈続いて 業務スーパー〉

〈全国に 960店舗以上 展開〉

〈1年で なんと47店舗も増えた
今 ノリに乗ってる…〉

「どういう事?」

「コーヒーより安い」

〈その神コスパっぷりが
支持されてて

更に…〉

〈他のスーパーでは見かけない

激うま調味料も
たくさん取り扱ってるから…〉

「うまいんだよな 姜葱醤」

〈そのまま買い出しして

バーベキューや
キャンプで簡単に作れちゃう

激うまレシピが 今 大注目〉

〈そんな業務スーパーで
買い出しした食材で

バーベキューするのは…〉

(アンミカ)おおー!
(青山)すごーい!

(アンミカ)すごくない? ちょっと…。

(一同 笑い)

(アンミカ)ちょっと!
(青山)すごーい!

すごない? だって
ちょっと グランピングやろ?

このシャレたトリオで。
(青山)そうね。

〈…の3人組〉

「どんな感じになるの?」

〈普段からとっても仲良しで

アンミカさんちで よく

ホームパーティー
やってるんだって〉

(アンミカ)久々やな。
みんな ちょっと お互い

持ち場の仕事 忙しかったし。

(フワちゃん)確かに
久しぶりに集まりましたね。

(アンミカ)そうやで。
季節 越えたやろ? いくつか。

「ずるっ! いいな 楽しそう」

(青山)そうだよ! しなきゃ。

(青山)うわー!
(アンミカ)ありがとう!

「どういう乾杯?」

「なんて? なんつった?」

あっ おいしい。

(アンミカ)フワちゃんってば。

〈業務スーパーの
ヒット商品で作る

激うまレシピ〉

〈1品目は…〉

〈1本100グラムのビッグサイズ

生フランクで作る
大バズリキャンプ飯〉

…を誇る 超バズった
キャンプ飯

チーズ巻きフランクです。
(青山)おいしそう。

(フワちゃん)
今回使う食材は

業務スーパー常連さんの間では
定番の商品

こだわり生フランク
かっこ スパイシーです。

やった!

ああー! そうなの?
(アンミカ)スイーツも充実してるし。

ビックリしちゃう。
アンミカさんって…。

(アンミカ)そういうのも
たまにあるけどね。

セレブ…。
そうなんだ。

じゃあ 結構 今回 いいかも。
これ なんか 大人気商品らしいし

しかも
1キロというボリュームで

他のスーパーだったら
2000円する代物ですが

業スーでは たったの753円!

安すぎ!
(フワちゃん)安すぎる!

(アンミカ)えっ…
おおー! これかな?

似てるやつ 入ってるわ。

重いで。 結構…。
(青山)おっ すごい! でかっ!

(アンミカ)すごない?
(青山)うわ でかっ!

(フワちゃん)めちゃめちゃ関西弁。

(アンミカ)カタカナ読むとアカンねん。

〈ソーセージって

〈これは 具材を詰めたままの
生の状態〉

「してないと
やっぱ おいしいんですかね」

〈調理する時に
初めて火を加えるから

ボイルなどでは味わえない

スパイスとハーブの香りが
際立って

すんごいおいしいらしいわよ〉

そうなんだ。
へえー! もう…。

(フワちゃん)まずは 解凍した
生フランクの中心に

棒を刺していきます。
さあ 棒を刺して…。

(アンミカ)スムーズ スムーズ。
(フワちゃん)ここで

シャウエッセンを販売する
日本ハムが提案し

ウィンナーの 一番
おいしい食べ方と話題になった

ボイル焼きで
作っていこう。

(青山・アンミカ)
ボイル焼き?

(フワちゃん)水50ミリリットルを
入れて フタをして

中火で両面を4分ずつ
ボイル焼きにしていくんだって。

(青山)すごい!
じゃあ オイル使わないんだね。

(アンミカ)ヘルシーやな。
(青山)ヘルシー ヘルシー。

いつも でも アンミカさんの

ええー!
意外やけど すんねん。

意外。
(アンミカ)旦那さんが おみそ汁とか

何か1品だけは
素材が見えるものから

作ってほしいっていう人やから
1品だけ作んねん。

だから お酒飲んでたら
例えば かぶらの季節だったら

かぶらを薄くスライスして
シャッとお水であげて

ブルーチーズ チャッてのせて

ちょっとヘルシーお品 作る。
チャチャッと。

(青山)オシャレやわ。

(フワちゃん)4分経ちました。
(青山)うわ うまそう!

うわー! すごい。
(フワちゃん)おいしそう!

(アンミカ)いい香り。 あら…。

(青山)うわー いい!
(フワちゃん)うわー! 上手!

ボイル焼きにする事で
表面はパリッと

そして 中はジューシーに
仕上がるんだって。

だから これはね ボイルと焼きの
いいとこ取りの調理法

っていう事で もう 最高。
本当に いい香り!

(アンミカ)ねえ いい香りだね。
(青山)めっちゃいい香り。

(フワちゃん)そしたら
フライパンに

チーズ60グラムを入れて

端がカリッとなるまで
焼いていきます。

(青山)チーズ…。

(青山)おいしそう。
(アンミカ)みんな大好き チーズね。

(青山)いい感じ。
(フワちゃん)いい感じです。

(青山)うわ めっちゃおいしそう
チーズ。

「これを…」
「これを?」

(フワちゃん)そしたら チーズの端に
フランクフルトをのせて

へらでチーズを
グルグルグルっと巻いていきます。

(青山)いけ! いけいけ!

ええー! もう…。

これは…。

(フワちゃん)いけ! いけ!
いけ!

(フワちゃん)アンミカさん!

(青山)もうちょっと待たな
アカンかった 絶対。

(アンミカ)もうちょっと待たな
アカンかったか。

〈もうちょっとチーズが
カリッとなるまで焼けば

キレイに巻けるわよ〉

〈お好みで ケチャップとパセリを
かければ完成〉

(アンミカ)むっちゃ映えるやん。
(フワちゃん)めっちゃ映えるやん。

みんなで写メ撮ろう。
(アンミカ)うん 撮ろう 撮ろう。

「何 何 何 何?」

(青山)いただきまーす!
(アンミカ)いただきまーす!

(青山・フワちゃん)うん!

うん…!

(青山)いろんなスパイスが
詰まってる。 おいしい。

(フワちゃん)これね
めっちゃ簡単なのに

ザ キャンプ飯って感じだね。
(青山)確かに。

(フワちゃん)うまっ!

…と あとでくるね。
追っかけてくるね。

ハハハハ…!

〈おうちでもマネできちゃう

業務スーパー食材
買い出しバーベキュー〉

〈続いては…〉

〈人気No.1冷凍食品で作る

シビ辛アヒージョ〉

(フワちゃん)アヒージョね。
梅沢富美男とロケ行くとさ

絶対さ 「アヒージョを食べると
アチージョ」って

絶対言ってくるんだよ。
もう 私 あのギャグ…。

「“本当にヤダ"…」

(フワちゃん)ああー…!
(アンミカ)そうなるのよ。 読んで。

さあ 今回使う食材は

業務スーパーマニアが重宝する
時短食材

大粒むきえびと

冷凍野菜で
圧倒的1位の人気を誇る

ブロッコリーです!

ブロッコリーとエビ 大好き。
大好き!

(青山)最高!
(フワちゃん)最高!

〈大粒むきえびは 下処理が
もう終わってるから

時短調理には最適〉

そろそろ
これで生まれこいよって思う…。

ハハハハ…。
そんなに敵もいねえだろと。

(青山)80ミリグラムを注ぎ
中火で2分温めます。

(フワちゃん)オーケー。
(アンミカ)可愛い。

(青山)うん 可愛い。

(フワちゃん)マジで?
(アンミカ)どんなの作るの? あれで。

私も 本当に
1人でアヒージョ作ったりする。

(アンミカ)えっ マジで?
超オシャレやん! 生活。

(青山)全然使える。
(アンミカ)1人アヒージョ。

(青山)ここに入れるのが
業務スーパーで話題の…。

(フワちゃん)さあ
じゃあ 火を止めましょうか。

おおー! すげえ。

〈更に…〉

〈肉のハナマサの爆売れ商品で

特に話題の絶品料理が登場よ〉

ああ うまい! もう。

入れた瞬間 うまいな。
ソース うまい!

(二宮)
服のニオイ気にして色んなもの使ってない??

はい古い~!

今やニオイ専用これ1本で全部いけちゃいます

<史上初 全部無臭化洗浄>

「紫のNANOXニオイ専用」
<キャンペーン中!>

〈業務スーパーの食材で作る

シビ辛アヒージョ〉

〈決め手となる調味料が…〉

「あっ 使った事ある。
確かね」

赤唐辛子 山椒

花椒 生姜などが
入っており

麻婆豆腐や餃子のタレに
少し入れるだけで

今 はやっている
シビ辛の味に。

本当に 業スーは 瓶 強いな。
(青山)強い!

(フワちゃん)これを 大さじ…?
(青山)大さじ2です。

(フワちゃん)大さじ2杯
入れちゃいます。

(青山)
1分加熱をするんだけど…。

ああ そう?
けど 結構 テキパキしてるから

うまそう 料理とかも。
(フワちゃん)そう だから

テキパキしてるから
こういう 仕事の時に

しゃべりながら 料理するの
本当に ストレス感じちゃう。

(青山・アンミカ)ハハハハ…!

早く次の工程いきたいって
ストレスになっちゃう。

(青山)弱火にして
エビ ブロッコリーを入れて

かき混ぜながら
3分経てば完成です。

(フワちゃん)
めっちゃ簡単じゃん!

オリーブオイルに ちょっと
塩コショウとか

レモンとか入れて
こう やったりする。

(フワちゃん)じゃあ こっちの方が
材料少ないから簡単なんだ。

(アンミカ)めっちゃ簡単やん。
(フワちゃん)めっちゃ簡単やん!

(青山)最高。

(フワちゃん)おっ いい感じです!

(フワちゃん)さあ
じゃあ 火を止めましょうか。

消しました!
(青山)これ おいしい… 最高。

(フワちゃん)完成しました!
(青山)イエーイ!

(フワちゃん)
めちゃめちゃ簡単だった!

(青山)すごい!
(フワちゃん)食べよう 食べよう。

(3人)いただきます!

(アンミカ)まず このまんま食べよう。

(青山)うわっ!
(アンミカ)うわっ!

ハハハハ…!
しゅんでる。

(青山)すごい!
めっちゃ 味が染みてるね。

うん うん うん。

マジで これ シビ辛だ。

(アンミカ)辛みあるけど

辛いの苦手な人もいける
うまみもない?

うまい。 もう 中華料理だ。

エビ うまいな。

本当だ 辛いな これ。
うん 辛い。 辛くておいしい。

おいしい。
うまっ!

これ バーベキューでやるって
結構いいですね。

〈さあ 今度は 肉のハナマサの

買い出しバーベキュー いくわよ〉

いいですよ。

確かに合う。 合うわ。

安いですよね やっぱり。
そうなんですね。

こういうバーベキューって
海鮮もので 何焼きます?

ホタテとかいいんじゃないですか。
ホタテ焼きますか。

なんか わかんないですけど

すげえ もしかしたら
遠慮するような事 言いますけど

ホタテって すげえ
みんな好きじゃないですか。

俺は 別に嫌いじゃないですけど
よくよく考えても…。

そもそも… いや
俺 全然 嫌いじゃないですよ。

みんなのテンションの上がり方が
いつも それ以上のような…。

確かに。 僕も この流れで
言いやすいんですけども

ホタテだけ残しますね。
ええー!

いや おいしい…
おいしいはおいしいんだけど…。

ホタテ 好きです。
めっちゃ好きです。

すみません 僕 実は…
僕も ホタテ そんなに…。

ええー!
ホタテって言われたんで

「ホタテ!」って
なんか 言いますけど

大体 誰かが言った時に
「ホタテ!」って言ってるだけで。

なんか あれですか?

ああ いるけど…。
すごいのはわかるの。

すごいのはわかる…
実力あるのはわかるんだけど

多分 いまいち
そんなホタテの良さを

まだ ちゃんと
理解しきれてない部分がある。

〈肉のハナマサの
人気食材で作る簡単レシピ〉

〈続いては…〉

〈プロ御用達のタレで食べる
激うま漬け込みスペアリブ〉

〈これは お肉 タレ

そして ある果物を買えば

簡単にできちゃうわよ〉

〈まずは タレから〉

まずは 焼肉のタレコーナーに
移動してください。

今回は バーベキューで

おいしいスペアリブを
作るためだけに開発された

スペアリブ専用ダレを使います。
すごい。

スペアリブ作るんですか?
すげえ大変そう。

このスペアリブソースは

バーベキュー用に
開発されたもので

ケチャップとウスターソースが
ベースになっていて

濃厚な肉のうまみが
より引き立つよう

甘めのピリ辛ソースになってます。

〈実は これ
漬け込み用のソース〉

〈スペアリブは
結構 肉厚だから

味が しっかり付くように
濃厚な味付け〉

〈お肉をやわらかくする効果が
あるっていわれてる

ハチミツなんかも入ってるのよ〉

豚は好きだけど 豚の骨つき?

スペアリブって。
牛だと思ってた 今日まで。

〈肋骨の周りのお肉が
スペアリブ〉

〈もちろん
牛肉や鶏肉にもあるんだけど

一般的に
みんなが食べているのは豚肉〉

〈牛肉の場合は 骨つきカルビが
スペアリブに当たる部位よ〉

なんも知らないですね。
確かに こういう感じですもんね

スペアリブって。
これ これ これ これ!

茶色く煮込んであるやつですよね。
そうだ そうだ。

肉厚で 脂肪が少なく
やわらかいのが特徴です。

バーベキューでも大人気の肉です。

〈ちなみに 今回は
ハナマサさんの

バックリブっていう部位を
使うわよ〉

〈さあ 最後に
ある果物を買うわよ〉

ここで問題。

あるものの皮を使うと

肉を やわらかいまま
キープする事ができます。

それは 一体 なんでしょう?
(カズレーザー・勝地)皮?

〈ある果物の皮を使えば

お肉が やわらかくなるんだって〉

〈なんだと思う?〉

お待たせしました!

うわ おいしい!
ちょっと懐かしい。

〈更に…〉

めちゃめちゃ絡む。

〈業務スーパーとハナマサの
爆売れ商品で作る

話題のレシピが待ってるわよ〉

〈肉のハナマサと業務スーパー

プロ御用達の2大スーパーで

買い出しバーベキュー〉

〈肉のハナマサの3品目〉

〈スペアリブを焼く時

ある果物の皮を使えば
硬くなりにくいんだって〉

〈なんだと思う?〉

あるものの皮?
桃の皮とか?

ええー!
違うかな? わかんないですけど。

りんご。
違いますけど… あっ 違います。

みかん。
ぶどう。

違います。
パプリカ。

マンゴー。
解答に なんか あれがない…。

違います 違います。
そして…。

違うの? バナナ バナナ。
あっ 正解です。

バナナの皮に含まれる
プロテアーゼという酵素が

肉をやわらかい状態のまま

キープしてくれます。
へえー!

〈この3つを
どう組み合わせれば

激うまスペアリブに
なるのかしら?〉

では 極上スペアリブ 作ります。

まずは 肉を保存袋の中に入れて

スペアリブソースを
1本丸々注ぎ…。

ええー!
10分漬け込みます。

結構ガッツリ
タレの味しそうですね。

ねえ!
うん。

あっ でも そんなに多くないんだ。
ああ なるほど。

うわっ 贅沢だ。
これはいい。

続きまして 漬け込んだ肉を
網の上に置き 軽く焼きます。

ポイント タレを染み込ませた
骨つき肉の表面を加熱する事で

肉のうまみを閉じ込めます。

確かに ちょっと
トマトっぽいですね においが。

ああ いいにおい!
本当だ。

なんか ステーキ焼きます?
始まった!

もったいないんですよ。
始まりましたね。

もったいないって事はない…。
なんか 焼きたいっすよね。

ハハハハ…!

勝地さん

続いて バナナの皮で
スペアリブを包み

表裏2分30秒ずつ
蒸して焼いていきます。

マジで変な事する…。

うわっ マジですか?

よいしょ はいはい。
こんなんですか?

アチアチアチ…! アチチ…!

〈ちなみに バナナの中身は

焼きチョコバナナとかで
使ってね〉

フウー!
ステーキ 強いな。

あります。 肉 こっちの方が
やっぱり ちょっと

バーベキュー感が…。
パンチあるね。

まだ あるの?
本当ですか?

バナナの皮を取り除き

肉の両面を
はけで ソースを塗りながら

焼いていきます。
よいしょ!

あっ 出た! ああ いいっすね!
おお 出てきた。

なんて言ってますけどもね。

アッチ!

うわー すげえ!
うわうわ… ひっくり返った。

フウー!
ステーキ 強いな。

フウー!

最高!
こういう焼き方でいいんですか?

いいですね。 ソースを塗ったら
もう あとは完成ですね。

フウー!

〈バカリズムも

みんな それぞれ…。
ハハハ…!

ああ すみません はい。

すげえ! バカリさん これ
寝かせてるんですか?

寝かせてます!
肉を休ませてる!

すげえ。

はい お待たせしました!
もうまもなくですよ。

〈つけダレと バナナの皮で
仕上げたスペアリブ〉

〈さあ どんなお味かしら?〉

うわっ うまっ!
あっ うまい!

うわ おいしい!
ちょっと懐かしい。

なんだ? この ちょっと
ケチャップっぽい感じが…。

うわっ これ進む。

あっ うまい!
だいぶ染みてる。

お味の方は?

おいしい。 なんだろう?
ちょっと この

子ども向けっぽい感じ。
おいしい。

すげえ食べやすい味だ。

もっとクセがあるのかと思ったら
全然。 めっちゃ食べやすい。

〈肉のハナマサの人気食材で作る

簡単レシピ 続いては…〉

〈累計370万本
バカ売れソースで作る

激うまポテト〉

〈…って事で

ドレッシング・ソースコーナーに
来たわよ〉

の商品があります。

なんか
気になるの ありますか?

やっぱ プロ仕様が
この辺 ありますね。

ああ 本当だ。
でかっ!

タルタルソースは もう…。
いや これ どうします?

とりあえず 入れておきます?
入れておきましょうよ。

別に 何につけなくても
もう普通に 俺 飲むわ。

いや それはダメ。
ハハハハ…!

それは 多分 勧められないっす。
うまいっすもんね。

でもね あれですね
そんな中から今回使うのは

ガーリックバターソースです。

ガーリックバターソース?
そんなのあるの?

それは うまいでしょ!
うまそう うまそう うまそう。

どう考えたって うまい…。
どれだ?

うわっ! 色 黄色!
うわっ! 絶対うまい これ。

こちらはですね
ガーリックとバターが

絶妙な割合で配合された
悪魔的なおいしさが特徴。

絶対うまいわ これ。
かけるだけで

簡単に激うま料理ができると
話題になってます。

へえー!
すげえ気になる。

パンにかければ
ガーリックトースト。

ご飯にかければ
ガーリックピラフ。

鶏肉にかければ
ガリバタチキン。

なるほど。
ちなみに このソースはですね

外食市場の活性化に
貢献した商品などに贈られる

業務用加工食品ヒット賞を受賞。

へえー!
実績があるんですね。

このメニュー…
今から作るメニューは

ほぼ このソースの味と言っても
過言ではありません。

絶対うまいじゃないですか。

2冠ですよ だから。
作りますか。

〈あと 冷凍ポテトも買うわよ〉

あっ これ? この事っすか?
あっ 本当だ。 すげえ。

でかい でかい
でかい でかい!

うわっ すげえ!
すげえ すげえ!

この細さ。
すげえ。

ちょっとテンション上がる。

僕 細い派…。
細い方…。

たまに 皮つきの あの…。
はいはいはい。

くし切りみたいになってる…。

イモをより感じるっていうけど…。

ポテト食いたいんで。
ポテトを食いたい。

〈ポテトをしっかり炒めたら…〉

〈ガーリックバターソースを
かけて

あとは混ぜるだけ〉

〈さあ 早く
ガリバタポテト食べてみて〉

ガリバタポテト。
絶対うまいじゃないですか…。

ソースがね…。
すごい 染みっ染み。

うわっ 超ニンニク。
ガリバタだ。

うわっ これはうまいわ。
これはうまい。

お店だ。
ガーリックの香りがいいですね。

ハハハハ…!
パンに塗ったら

こうなるっていう味が
口で もう 再現される。

ごめんね ポテト食べながら。

これに合うステーキとかあれば
いいんですけどね。

〈あるわよ〉

〈バカリズム 出してあげて〉

なんで 『家事ヤロウ!!!』本編でも
やらないような事

やってるんですか?
肉 休ませる。

あと 僕のオススメの この…
肉のハナマサ ステーキソースも

ちょっと
試していただきたいですね。

〈勝地さんもハマってる

ハナマサオリジナルの
ステーキソースで食べてみて〉

いただきます。

そうなんですよ これ。

うまっ!
何? これ。 うまっ!

うまっ!
うわっ ワイルド! これ。

いい濃さですね。
うん。

よく ほら 口に入れた瞬間
なくなるとか言うけど…。

(一同 笑い)
ちゃんと ずっといる。

〈肉のハナマサ
買い出しバーベキュー〉

〈5品目は
爆売れ商品で作る

特に話題のレシピよ〉

〈プロ仕様

年間8万袋の爆売れ麺で作る
激うま焼きそば〉

〈これは 爆売れ焼きそばと

ハナマサオリジナルの
レトルト食品だけで

完成するわよ〉

全然 全然 もう…。
チーズも すごい量…。

うわっ すげえ。
すごい。

こんなの もう
一番うまいじゃないですか。

肉のハナマサの
麺コーナーの特徴は

独自に開発したオリジナル麺が
16種類もある事。

中華麺だけでも
なんと8種類。

中には つけ麺専用麺や
ちゃんぽん専用麺

とんこつ専用麺など
普通のスーパーで見かけない麺も。

〈うどん そば そうめんなんかも

オリジナル商品で作ってて…〉

〈実際 有名チェーン店で
使われてるものもあるんだって〉

そんな中 特に
キャンパーが愛用しているのが…。

これだ。 これですか?

もともと お祭りの屋台向けに
作られた この商品。

業務用のため
容量は1キロもありますが

お値段 なんと 322円。
安っ!

更に 最大の特徴は
袋麺が抱える大きな悩み…。

とにかく ほぐれやすさを追求して
作られたため

ほとんど絡む事なく

ノーストレスで
調理できると話題に。

ちょっと ほぐれやすそうだな
って感じは あります。

へえー!

そして 焼きそばの
具材として使うのが

炭火焼 鶏はらみ塩です。

精肉売り場に行って
見付けてください。

この辺?
鶏はらみ塩。

鶏はらみ?
これだ。 …の塩だ。

これ 何?

〈これは レンチンするだけで
食べられる

肉のハナマサのオリジナル商品〉

〈炭火で焼いた鶏肉を

ちょっと濃いめの塩ダレで
味付け〉

〈ご飯のお供にも
おつまみにもなる

大人気商品よ〉

こちらを使って 絶品塩焼きそばを
作っていきましょう。

ハハハハ…!

〈なんだか不満そうな
バカリズムだけど このあと…〉

おいしい!
うまい!

こんな うまいんだ。

〈全員 大絶賛!
作り方も超簡単よ〉

塩焼きそばって ほら 誕生は
多分 ソースが先ですよね。

ソースに飽きた方が 塩を
食べるようになったんでしょうね。

多分 そういう順序ですよね。
ソースに飽きてないんだけどね。

まあ やりましょう。
視聴者の皆さんは

多分ね 塩焼きそば
食べたいでしょうから。

まずは 鉄板に 鶏はらみ塩
1袋を丸々と入れて炒めます。

でもさ 焼きそばってさ
俺たちは 別に

麺とか具材の本来の味を
楽しみたいわけじゃなくて

要は あのソースが
飲みたいだけ…。

ソース?
ソース 飲みたいんですね。

名目なのよ 焼きそばとかって。
そうですね。

それぐらいで… いい いい いい!
うわっ…。

いいですね!

ポイント。 焦がさないでください。

いやいや… ちょっと待って。
ちょっと焦げてるんですよ。

バーベキューの火加減 難しいな。
絶対に焦がさないでください。

まあ まあ
でも 許容範囲ですね。

〈続いて
野菜ミックスも入れちゃって〉

いいね。
バーベキューっぽい。

いいわ。 これ これ!
これだ。

さあ 焼きそば専用麺を 3分の1
フライパンに入れてから

水を50シーシー入れて
麺をほぐすと。

こんなもんか。
めっちゃほぐれてる。

本当に3分の1? それ。
大丈夫です 大丈夫です…。

3分の1?
4分の1じゃない? それ。

結構 いってません?
本当に3分の1って言える?

半分いってない? それ。
多いんじゃない?

ああ いい…。
確かに 全然…。

この時点ではね 大体 もう
ぎっちぎちですもんね 普通。

真四角 真四角…。

麺が すぐにほぐれるため
具材や調味料と絡みやすい。

そのため 味もワンランクUP。
うまそう!

めちゃめちゃ絡む。

そしたら
ソースに思いをはせながら

塩コショウをしっかり…。
諦めてない。

ソースへの思いを断ち切るように
ここで…。

まあ おいしそうっちゃ
おいしそうですね。

ハーフ&ハーフでもよかったな。

〈おまけで
ソース味も作ってあげるわよ〉

(焼ける音)
うわー いい音!

イエーイ!
うわー いいにおい!

ああー いい!
いいね。 ボーナストラック。

〈…って事で 味付けは

ほぼ
ハナマサの鶏はらみにお任せの

塩焼きそば 完成〉

まずは 塩の…。
まずは 塩からですね。

結局 2つ 作りましたね。
鶏 なんか 不思議。

鶏はらみって あんま
食べるタイミングないですよね。

ないですね。

ああー なるほど。 うまい。
味付け うまい。

この鶏肉
めちゃくちゃうまいですね。

めっちゃ 塩の味 利いてる。

味付け うまい。
うーん… うまい!

鶏はらみ うまいな。
こんな うまいんだ。

この鶏肉
めちゃくちゃうまいですね。

やわらかいですね。
やわらかい。 ブリブリ。

なんか ちょっと
モツっぽいというかね。

ああー 確かに 食感が。

モツの すごい
脂が乗ってるところみたいな。

で 味がさっぱりしてる感じ。

そして こっちの… 特典映像を。

贅沢だな 塩とソース
交互にいけるって。

ソース うまい!

うわー 食べちゃうな。
食っちゃうな。

〈プロ御用達

2大スーパーのヒット商品で作る

簡単レシピ10選〉

〈続いては 業務スーパー〉

〈ひと振りでエビ風味〉

〈万能スパイスで作る
新感覚パスタ〉

〈ここは
アンミカさん フワちゃん

青山テルマさん よろしく〉

(フワちゃん)業務スーパー
買い出しキャンプ 続いては…。

「ああ うまそう」
「ネギパスタ」

せやねん。 ただな
これ 普通のパスタじゃない。

(青山)ええー! 何?
(フワちゃん)秘密があんねん。

今回使う食材は 今話題の…。

ええー!
(フワちゃん)そうなの。 それです。

むっちゃエビ。
(フワちゃん)むっちゃエビ。

むっちゃエビ。
むっちゃエビや。

むっちゃおいしそう。
(フワちゃん)ホンマや!

なんとね これ エビ粉末をはじめ

さまざまな調味料や香辛料を
ブレンドしたスパイスで

チャーハンに入れるだけで
エビ風味チャーハン。

そして スープに入れるだけで

エビスープになる
代物なんだって。

(アンミカ)やったー!
じゃあ これで パスタ作るぞ。

ホンマやで。
楽しみ。

〈でも パスタって
バーベキューで作るには

茹でたり 時間計ったり
いろいろ面倒よね〉

〈実は今
SNSでも話題になっている

超簡単な作り方があるのよね〉

「でも…?」
「本当に?」

(フワちゃん)
まずは こちらの保存袋に

パスタを1束(100グラム)
入れてください。

そしたら ここに
水を100ミリリットル入れて

クーラーボックスで
2時間放置します。

(青山)えっ?
(アンミカ)えっ!? むっちゃ簡単やん。

(フワちゃん)そう。 これ なんかね
水漬けパスタっていうやり方で

キャンプに出る前に
仕込んでおけば

着いた頃には 水分を吸収して
ふやけた状態になるんだって。

そうすると 茹で時間が
圧倒的に短くなるっていって

今 キャンパーの間で
はやってるらしいよ。

(青山)すげえ!
そんなやり方あったんだね。

(青山)確かに。
(アンミカ)結構…。

(青山)ああ いる! わかるよね。

お手伝いする人か しない人か。
せーの…!

(青山・アンミカ)する。
しない。 あっ…。

私 「なんか手伝う事ありますか?」
って言って

「あっ 大丈夫 大丈夫 座ってて」
って言って…。

こういうヤツ。

いや でもね フワちゃんは 意外と
すげえ 気ぃ使いだからね…。

キャラ的に
「しない」とは言ってるけど。

ハハハハ…!

(フワちゃん)
2時間 あっという間や。

♬~「人生なんて
あっという間」

(フワちゃん)うわー! 見て!
(アンミカ)ちょっと これ すごない?

(フワちゃん)すごない?
(アンミカ)さっきの水 浸した…。

2時間経ったら もう これ
茹で上がってるやん。

(青山)すごい!
(アンミカ)漬けただけやで。

「漬けただけですよね?」

(フワちゃん)そしたら じゃあ
ネギを細かく刻んでいきます。

(アンミカ)細かく切ればいいんやな?
(フワちゃん)はい お願いします。

(フワちゃん)えっ アンミカさん
みじん切り めっちゃうまくない?

(青山)うまい!
(フワちゃん)えっ うまっ!

(アンミカ)終わり。
(青山)すごい!

「へえー!」

で 支店の方は…。

放火に巻き込まれたの?
壮絶だな。

その おかげさまでね
火事にならへん工夫とか

保険に入る工夫とか知ったからな。

使いやすいね。 ハハハ…!

さあ そしたら
フライパンに 油 大さじ2杯と

そこに シュリンプチリソルト
小さじ4を加え

混ぜ合わせていきます。
(アンミカ)はい。

(フワちゃん)そしたら ちょっと
しんなりしてきたところに

パスタを水ごと フライパンに
そのまま入れちゃって…。

えっ 水ごと?
いいんだって。

(青山)へえ すごい!
(フワちゃん)うわ これ 面白いね。

初めて見る。

えっ めっちゃ楽じゃん これ。

(アンミカ)これ すごいよね。
(フワちゃん)ねえ。 エグない?

(アンミカ)エグい。 だから
ガスも節約になるやん これ。

(アンミカ)ハハハハ…! ホンマやな。

(フワちゃん)ああ おいしそう!
色もキレイ。

(青山)すごい。

(フワちゃん)もうできた?
(青山)うわ 完璧!

(フワちゃん)いいにおい!
エビの香りがする!

エビ入ってないのに。
(アンミカ)ねえ!

(青山)これ おいしそう!

(フワちゃん)茹でてないのに
これなの 意味わかんない。

(青山)わかる! すごい!

(フワちゃん)香るね。

(アンミカ)わかる! 好きやわ。
色もキレイ。 モチモチやん。

おいしい! うまっ!
(青山)ねえ!

(フワちゃん)
この エビの味 おいしいね。

うまっ! この調味料 買おう。

(アンミカ)なんか ピザとかに
振りかけても おいしそう。

(青山)おいしそう!

(フワちゃん)確かに
どの料理にも合うから

シュリンプチリソルトパーティー
とかできるかも。

(アンミカ)
シュリンプチリソルトパーティー。

「ハハハハ…!」

ハハハハ…!

〈業務スーパーの人気食材で作る

簡単レシピ 続いては…〉

〈ちょいかけで 本格タイ料理〉

〈魔法の調味料で作る
激うまチキン〉

ええー!
ホットサンドチキン?

(アンミカ)そうそうそう。
(フワちゃん)本当だ!

どういう風に作るのかというと
今回は 業スーで人気の調味料

本場タイの味 万能調味料を
使います。

(フワちゃん)オーケー!
(アンミカ)これが

本場タイから
直輸入の商品で

玉ねぎ ニンニク コショウ
コリアンダーなどの

食材やスパイス
香草が入ってるので

チャーハンに入れたら
タイチャーハンになるし

焼きそばに入れたら
パッタイ風になるし

もう スプーン1杯入れるだけで
どんな料理も

タイ料理に
早変わりしてしまうっていう

もう タイ料理好きには
たまらない一品。

しかも 辛み成分は入ってない。

だから 小さなお子さんも
食べられると話題の調味料です。

(青山)すごーい!

私でも? そうなんですよ。

(アンミカ)はい じゃあ 保存袋に

鶏の手羽元肉を
5切れ 入れていきます。

(青山)はい!
(フワちゃん)はい 入れました。

そこに 本場タイの味 万能調味料
大さじ3杯入れる。

(フワちゃん)
確かに ニンニク強め。

ちょっと これ おいしそうだね。
下味付ける系。

(アンミカ)ねえ!
(青山)いい感じ。

(アンミカ)さあ これで
よく 揉み込んでください。

(アンミカ)これだけ。
(青山)えっ すごい!

(アンミカ)だから それだけ
調味料が万能という事やん。

で ちょっと クーラーボックスで
冷やしながら放置しようか

暑い季節なんかはね。

キャンプ行ったらな クーラーボックスで。
(青山)はい 入れときました。

(フワちゃん)20分休ませます。

(アンミカ)っていうかさ…。

すごい3人。 ビックリした。
最初 この3人の番組が…

「家事」で始まるっていった時
本当に 制作側の感じで

「うわー なるほどね」って言った。

ハハハハ…!
(アンミカ)制作側の視点に立った?

視点に立った。 思わず
制作側の視点に立つぐらい

すごいキャスティングだと思った。
(アンミカ)なあ。

確かにね。
ちょっと隙がない感じの

イメージはあるかも。
(アンミカ)なんか あの…

みんながみんな
俯瞰で ものを静かに

見てはりそうな感じするよな。
ああ 確かに!

俯瞰すぎるの あの3人。
ああ…。

(フワちゃん)なんかさ
あれじゃない?

「確かにね」

ハハハハ…!

(アンミカ)じゃあ 20分経ったかな。
(フワちゃん)経った!

(アンミカ)女子でしゃべっとったら。

(青山)おっ!
(フワちゃん)染みた?

染みてますー! いい感じ。

(フワちゃん)いいじゃん!
いいじゃん!

(アンミカ)じゃあ
本場タイ調味料の味が染み込んだ

このチキンちゃんたちを
5つ 互いになるように

ホットサンドメーカーに
ギュウギュウ詰めにします。

これ あれやな。
それで 中火で両面を…。

このために作られたみたいな
サイズですよね。

ピッタリですね。
うん。

(青山)じゃあ 開けますね!
(フワちゃん・青山)せーの…!

おーい…!
ええー!

〈更に…〉

〈業務スーパーの
爆売れスイーツを使って

動画再生回数500万回超え
大バズリ料理を作っちゃうわよ〉

正直

〈幻の金ピカ城があった?〉

〈話題の新説を
博士ちゃんが大調査!〉

(青山)じゃあ 開けますね。
(フワちゃん)せーの…。

「すげえのきたな」

(フワちゃん)
めっちゃおいしそう!

(青山)すごい エスニックの…。
エスニックの なんか…。

(フワちゃん)うわー!
できました! やったー!

〈ちょいかけするだけで

本場タイの味になる
万能調味料で味付け

ホットサンドチキン〉

(アンミカ)ああ いい香り。
(フワちゃん)本当だ いいにおい。

(アンミカ)ねえ。
(フワちゃん)食べよう。

うん!

めっちゃ もう…
超 味 染みてない?

(アンミカ)で しつこくないよね。
サラッとおいしいよね。

なんか あれ 好きな人
もっと塗ってもいいぐらいで

味は染みてんねんけど
しつこくないね 味が。

(フワちゃん)しつこくない
おいしい!

ホットサンドで これできるの
エグない?

(アンミカ)だから ホットサンドの
使い方が広がったら

ホットサンド
使うてへんかった人が

使うようになるな これ。
この調味料とセットでな。

(一同 笑い)

短時間で ぶち込んでくるなあ。

勉強になるなあ アンミカさん。
効率がいいですね。

〈ちなみに
番組で紹介しているレシピは

番組公式インスタで
リアルタイムに更新中〉

〈簡単なのばっかりだから
おうちでもやってみて〉

〈残るは 業務スーパーで

爆売れしている食材で作る

話題のレシピ〉

ああー!

正直 めっちゃうまいっす。

マジで?
はい。

〈でも その前に

せっかくだから
家事初心者の勝地涼さんにも

たまに自分で作っているリアル飯
作ってもらうわよ〉

いやいやいや… ご謙遜…。
いやいや。

これね 男ウケするというか
味 ちょっと濃いんですけど

酒のつまみにピッタリな…。
へえー!

〈使う食材は この4つ〉

みじん切りって そうですよね
こうですよね 確かね。

こうして…。

ああ なるほど。 端を残して。
あっ なるほど。 はいはい…。

で この辺を また ちょっと
半分ぐらいのとこに

切れ目 入れとくと
みじん切りにしやすいんで。

なるほど。
ああ すごい ちゃんとしてる。

やってる感ある。 おおー!

あれ?
この辺ぐらいから ちょっと…。

ちょっと… あっ うん…。

ぶんぶんチョッパー使います?
ぶんぶんチョッパー…。

ぶんぶんチョッパーの方が
よかったか。

次 アボカドを… もう 簡単なんで
スプーンでくりぬいて

こういう感じで。

ちょっと この…。

ハハハハ…!
得意料理。

あれ のっけるだけだから。
突然のレシピ変更。

でも これがポイントなんですよね
この… くりぬき方が。

あんまり ちょっと
包丁でやっちゃうと

なんていうんですかね 食感が
ちょっと角張っちゃうというか。

ちょっと こういう
粗めな感じがいいんだ。 へえー!

あとは マグロを…。
マグロ?

マグロとアボカドは…。
間違いないんですけどね。

同じ事務所ですもんね。
同じ事務所ですね。

ハハハハ…!
ヒットソングを。

で もう 混ぜちゃうだけです。
へえー!

シンプル。
シンプルです。

〈あとは
焼肉のタレをかけて…〉

絶対うまいよ。
もう 混ぜて…。

ああ うまそう!

間違いないわ。
おいしそうだな。

酒進むし これ
ご飯にかけてもいいやつだ。

よし! はい 完成です。
(拍手)

〈勝地涼さんの自宅リアル飯

アボカドとマグロの
焼肉のタレ和え〉

〈さあ お味は?〉

勝地さんの…。

どうですかね?
あっ なるほど。

うん! うーん!

ああ もう 全部ちょうどいい。

玉ねぎ いいなあ。
サイズもちょうどいいし…。

マグロとアボカドがね。
間違いないですもんね。

全部の食感が違うから
楽しいですね 食べて。

玉ねぎが
すごい頑張ってくれてますね。

そうなんですよ。 いいんですよね。

「焼肉のタレ?」って
思うんですけど

合うんですよね。
いや 合う 合う!

〈さあ 最後は 業務スーパーの

爆売れ商品を使って

特に話題のレシピ いくわよ〉

〈業スー爆売れスイーツで作る

話題の激うまホットサンド〉

話題のレシピは
TikTokで

510万回再生の
超バズったキャンプ飯

スイーツホットサンドです。

味付けは
プリンだけ。

超簡単なのにおいしいと
話題になったレシピ。

大丈夫?
再生回数と味って 別に

必ずしも
比例してるとは限りませんからね。

いや わかります それね。
わかりますね。

単純に炎上してる可能性も
ありますからね。

そうですよね 再生回数ってね。

まあ インパクトあるから
なんでしょうね。

ハッキリ言うよ 俺は もう。
まあ しょうがないですよね。

それはそうですよ それはそう…。
そう。 言いますよ。

食べない理由を
探してるという事は

腹がいっぱいなのか?
(一同 笑い)

これは そろそろ
きつくなってきたか?

〈今回 ホットサンドの中に
入れるのは

業務スーパーで大人気の
あのスイーツ〉

今回使う食材は 業務スーパーの
代名詞ともいえる あのスイーツ。

勝地さんも
もちろん おわかりですよね?

業務スーパー…。
えっ? 「あのスイーツ」?

えっ そんなのあるの?
あれ 結構 話題になったやつかな。

〈夏に最強の豚肉料理を大発表〉

さあ という事で…。

(勝地)舞台 『世界は笑う』に
出演します。

物語は 昭和30年代初頭

高度経済成長前夜の
新宿を舞台に

混沌とした時代を生きる
喜劇人と

彼らを取り巻く人々が繰り広げる
人間ドラマです。

ぜひ ご期待ください。

〈業務スーパーの
爆売れスイーツを挟んだ

ホットサンド〉

〈何を挟むか
もうわかるわよね?〉

ああ そうです。
えっ あれ?

プリンです。

200円から300円で
1キロ。

ええー!

〈今回は7種類用意したから

ホットサンドに入れたいやつ
選んで〉

めっちゃいい香りする これ。
えっ プリン できてるんですか?

もう できてます。
うまそう!

ええー…。

ああー… うわっ!

ちょっと 空気入れるといいんだ。
そうですね。

うわっ! うわ うわ うわ…。

続いて 取り出したパックデザートを
カットしてください。

最大3センチ幅くらいまでなら
焼いた時 中身がこぼれません。

食パンを1枚
ホットサンドメーカーにのせ

カットしたデザートをのせます。

1枚 のっけます はい。

〈あとは 食パンでサンドしたら
焼くだけ〉

意外と水ようかんが
ベストかもしれないですね。

意外とね。 意外と和が合いそう。

そっか そういう感じね。

いいですか?
出しちゃっていいんですか?

ドーン!
おおー! いい。

ここまではいいですよね。
よいしょ。

まあまあ でも よく…
よくある画ですよ

この『家事ヤロウ!!!』では。

ナイフとフォークで
半分に切ったら完成です。

なるほど。
はい ドーン!

そんな トロッとは…。
大丈夫ですか?

ちょっと ドロッと… はい。
こういう事ね。

ああー!

これは いい感じだ。
ただの…。

ハハハハ…!
パン関係ない。

〈業務スーパーの
爆売れスイーツを挟んだ

ホットサンド〉

〈バズってるからって
忖度なしで 感想お願いね〉

ああ…。

マジで?
はい。

へえー!
さっぱりしたジャムって感じかな。

これ なんか プラスワンで
バニラアイス のっけたら

より良くなりそうな気配
しますけどね。

なるほど。
全然 プリンつけたいっすわ。

へえー!
合います めちゃくちゃ。

「眠い」は もう
ハナマサから眠いですから…。

それは もう 朝ですね。
朝だし…。

〈『家事ヤロウ!!!』は 最新の回を
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〈過去の人気回は
TELASAでね〉

さあ ここは
数寄屋橋ですけれども

先生 ここにも何か
ミステリーがあるんですかね?

あります あります。

数寄屋橋を越えた向こう側が
銀座。

今回はね 銀座の江戸ミステリーを
やるんです。

銀座っていうのは
家康が江戸に入ってきて

最初につくり始めた街の一つ
ですよね。

そうなんですか。
まあ…。

そうなんですか。
ええ。

〈現代の東京の
あちこちに見られる

江戸時代の名残〉

〈そこに込められた
徳川幕府の思惑を…〉

〈まずは

中央通りの道幅に隠された

ミステリー〉

〈実は 中央通りの道幅には

徳川幕府が諸大名に課した

ある制度が

深く関係していたんです〉

〈一行は 中央通りのある

銀座4丁目交差点へ〉

という事で

はい。 この道ですね。

この道ですね
銀座4丁目の交差点です。

えっ ここに?

中央通り… ホコ天でも有名な
銀座を代表する道ですよね。

この中央通りですね
繁華街の中心を走る道路としては

とても広い。
広いですね。

約13メートルの道幅が
車道でありますが

実は
江戸時代につくられた時から

基本的に この道幅っていうのは
あんまり変わってない。

それ 珍しいんじゃないですか?
そうですね 珍しいです。

江戸時代に こんな幅の広い道が
あったんですか?

道幅を広げなくても
この幅がある…。

林くん 森くんに問題です。
(森・林)はい。

この広い道 幕府は なぜ
広くつくったのでしょうか?

1つだけじゃないかもしれません
理由は。

なんだろう?

いいですか?
はい。

屋台とかを並べて
経済を動かそうとした。

ああ… それはバツですね。

それは… それは広小路ですね。

防火用の広小路っていう所で
それ やってるから 惜しい!

でも なんか
その方向を考えるっていうのは

やっぱり どこか
あるんだと思います…。

ただ これではないです。

〈ここで

テレビの前の皆さんにヒント〉

〈まずは こちらの映像を

ご覧ください〉

〈これは 江戸時代末期の
中央通りを再現した映像〉

〈当時の地図 歴史資料などから
再現したそうなんですが…〉

〈確かに 広いですよね〉

〈実は この先に
江戸城の入り口が〉

〈徳川幕府は
江戸城に向かう道 中央通りを

ある狙いがあって
広くしたかったんです〉

〈一体 それは
どんな狙いだったのか

皆さん わかりますか?〉

なんでしょう?
次 林さんですか。

これ 江戸城に向かう
メインの通りになりますよね。

そうすると やっぱり
これだけの広い道を

堂々と
将軍家の行進が通る事によって

民衆に対しての威厳を示した。

正解。
うわあ!

えっとですね
実際には これ…。

もちろん 将軍様が…
先ほど出たように

通るためもありますし。

〈そう。 中央通りが
広くつくられた理由は…〉

〈全国の諸大名を
江戸に参勤させる参勤交代で

最大 数千ともいわれる行列が
行進できるようにするため〉

〈そして 徳川将軍家の威厳を
示すためでした〉

これ 武士の行列…
大名の行列同士が

すれ違ったりも
あり得るわけですよね。

そうすると
江戸時代の初め 怖いですよ。

鞘当てっていうじゃないですか?

恋の鞘当てなんて 今 使うけど

あれ ホントに
命がなくなりますから…。

確かに 先生 おっしゃったように
大名行列がすれ違って

しかも そんな 鞘当てになったら
大変な事ですから

それは やっぱり

で さらに こうした道路
広くつくってある事で

人や物の往来も多くなりますから

街の発展に繋がったという事で。

もちろん その 経済的な理由も
全く間違いではないわけです。

〈ちなみに この中央通りには

今から153年前

江戸から明治に
なったばかりの頃に創業した…〉

〈あんぱんの元祖とされる
銀座木村家さんが〉

うん。 出来たては格別ですね。
おいしい!

フワフワで。

う~ん!

うん…。

この絶妙な甘さがいいですよね。

あと このこしあんが
私 大好きなので

こしあんで。

僕は
つぶあん派なんですけどね。

でも こしあんも おいしいです。
おいしい!

ごちそうさまでした!

〈銀座木村家さん
から

中央通りを北に
進む事7分〉

〈京橋の
交差点付近に

次なる
江戸ミステリー〉

ここは
京橋の交差点付近ですけど…。

林さん わかりますか?

確かに 道 曲がってますね。
そうなんです。 曲がるんです。

こっちから
やって来た時に比べて

少し曲がります はい。

これ 徳川家ぐらいの権力なら

真っすぐにしても
よかったはずなのに

なぜ曲がるのか。

あえて そうしなかったのには

わけがあるという事なんですが…。

あるんですよ。

これがちょっと こう…。

えっ そうなんですか?
地形?

これ 僕
ちょっと 手が出ないので

森さん
なんか アイデアありますか?

やっぱり なぜか曲がる…。
ええ~?

これ 実は…。

あっ これがいいですね。

昔の この水色のところが
昔の海岸線に近い…。

あっ これ 全部…。

これ よく…。

日比谷は谷間で
入り江だったわけですね。

で これが半島なので
前島半島みたいな 江戸前島…。

ちょ… ちょっと待ってください。

ああ そう
それ 説明しよう!

(一同 笑い)

大変申し訳ございません。

まあ いいですよ…。
ここ 海だったんですか?

私が知らない事も知ってるんだ
きっと。

〈皆さんは
ご存じでしたか?〉

〈徳川家康が
江戸入りした

1590年頃の
江戸の一部は

海の底〉

〈そして 元々あったとされる

江戸前島〉

〈この半島の地形に合わせ
つくられたのが

中央通り〉

〈地形合わせでつくられたため

京橋 そして 日本橋辺りで

道が曲がったと
考えられています〉

だから
家康や秀忠たちっていうのは

やっぱり
割と倹約家なところがあって

自然に合わせれば
まあ いいだろうと。

こんなん 大きなお金をかけて
完全に南北につくり替えるとか

そういう発想は
する人たちじゃないですね。

普通に この銀座っていう街で
昔の日本というか…

江戸時代の日本が見られると
思っていなかったので…。

いつも見てるね 風景でも
ちょっと…。

僕 結構 知ってるって
思い込んでたんですけど

いくつも見落としがあって…。

ホントに 銀座に高い授業料は
払ってはきたんですけど

まだ足りなかった
って事でしょうかね。

〈東京には

今日も みんなで言ってみよう!

せーの…。

(拍手)

始まった!
始まりました。

(拍手)

今日 なんか
番宣で来たんじゃないんですか?

いや 違いますよ。 番宣で
芸人って来ないのよ 基本的には。

さあ そんな
豪華な学友の方たちと一緒に

今回 掘り下げるテーマは
こちら!

(柴田)夏 豚肉なのね。

〈関東では 早くも35度を超える
猛暑日を記録するなど

夏本番に向けて注意が必要〉

〈熱くなると体力が奪われ
免疫力が低下〉

〈夏かぜの恐れも〉

〈さらに

強い紫外線による肌トラブルや

大量に汗をかいて
血流が悪化するなど

夏は危険がいっぱい〉

〈迫り来る夏の3大トラブルに
強い味方となるのが…〉

あっ いいね。 大好き!

〈夏かぜ予防に必要な
ビタミンB1

肌トラブル対策に必要な
たんぱく質

血流改善に必要な
アラキドン酸など

夏のトラブルを解決する栄養を
たっぷり含んでいるのが

豚肉なんです〉

〈豚肉は
コンビを組む相棒によって

そのパワーが何倍にもアップ〉

〈そこで 一大ブランド
かごしま黒豚を始め

日本一の豚の飼育数を誇る
鹿児島県を訪ねてみると…〉

豚汁!
(スタッフ)豚汁?

しょうが焼きとかですかね。
(スタッフ)しょうが焼き。

(スタッフ)しゃぶしゃぶ。

〈鹿児島で暮らす人たちは
実に様々な豚肉料理を食べ…〉

〈その多くが

医学的に理にかなった
夏に最強の組み合わせだった!〉

病気した事ないのよ 一回も。

楽しそう。

(西田)えーっ!

〈鹿児島県の豚しゃぶ店で働く
こちらの女性

その肌年齢は…〉

(スタッフ)肌年齢 59歳。

(従業員)やったー! やった!

〈鹿児島県民は やっていた!〉

〈夏の肌トラブル対策に
医師も納得の

豚肉×…〉

へえ~。

〈そう 例年より暑い夏を
乗り切るには

豚肉の心強い相棒が必要〉

〈しょうがやキャベツと
組み合わせる

豚肉料理の定番
しょうが焼きや…〉

〈卵と組み合わせる
朝食の定番 ハムエッグなど

色々な料理で食べられている
豚肉ですが

夏に食べるなら 医学的に
どの料理が一番いいの?〉

〈そこで…〉

さあ 今回ですね
『今でしょ』スタッフがですね

豚肉王国 鹿児島県にですね
飛んで

豚肉の組み合わせを
徹底調査しまして

その調査結果を
先生に見てもらい

医学的に理にかなった順で
ランキングをつけてもらいました。

〈ランキングを
つけてくれたのは

食品の栄養を
分子レベルで研究する

医師の齋藤先生〉

鹿児島のね 薩摩では

とにかく 昔から
豚を食べています。

強い夏の暑さにも対抗できる
理にかなった食べ合わせ

これから
ご紹介していきたいと思います。

〈ランキング発表の前に

まずは この10個の食材の中から

1位を予想〉

〈皆さんは
なんだと思いますか?〉

まず 林くんは豚肉と玉ねぎ。
はい。

豚肉 おいしいんですけど

やっぱり ちょっと
脂が多いので

血液 ドロドロになるのを
玉ねぎで少し緩和して

で バランスが
とれるんではないかと…。

豚肉と玉ねぎの
組み合わせといえば

他にも 酢豚などが人気だね。

西田くんは しょうが。

(西田)やっぱり 豚肉って

しょうが焼きのイメージが
あるので

なので しょうが焼き
あれだけ食べてるって事は

体にいいのかなと思って
しょうがにしました。

理にかなってるから 皆さんが
やってるんじゃないかと。

なんか…。

っていうイメージなので…
体的に。

じゃあ しょうが 入れときゃ
なんとかなる

っていう事なんですね。

しょうがをたっぷり入れた
タレで焼く しょうが焼き。

この組み合わせは
豚肉料理の人気ナンバー1かも!

(柴田)確かに…。

ただ 今回…。

なるほど。
うん。

(一同 笑い)
それは どういうところから…?

一番 やっぱり 皆さんの
料理の幅の中でも

キャベツって万能ですし

やっぱり 動物性に対して
植物っていうね

そういう組み合わせっていうのは
いいんじゃないかなと 私…。

とんかつにも
必ずね ついてますもんね。

(柴田)キャベツ 千切りで
入ったりとかしますんでね。

坂東くんもキャベツ?
(坂東)キャベツかなと思いました。

(坂東)脂と このキャベツの
食物繊維みたいなものが

いいハーモニーになって。
なるほど ハーモニー。

(坂東)融合されて 体に入ると
よりパワフルになるのかなと。

豚肉料理の付け合わせに
キャベツが付いている事が多いぞ。

最強の組み合わせなのかも!

さあ そして 伊沢くんはニラ。
(伊沢)ニラにしました。

あんまり 豚のイメージないと
思うんですけど。

そうですよね。
(伊沢)突然 この選択肢の中に

飛び込んでる時点で
ちょっと怪しいですよね。

豚とにんにく。

それも含めて選びました。

なるほど。

豚肉とニラといえば
豚キムチ炒めがおいしい!

他にも

〈という事で
学友の予想はご覧のとおり〉

〈果たして 夏のトラブル予防に
最強となる豚肉料理とは?〉

(斎藤)まず
第5位にランクインしたのは

一緒に食べると
夏かぜ対策パワーが

およそ10倍になる相棒です〉

なんで そもそも 夏にかぜを
ひいてしまうと思いますか?

(一同 笑い)

(柴田)なんでですか? 先生。

夏かぜっていうものは
まあ 冷えるとか

そういった事も もちろん
エアコンのかけすぎだとか

そういう事も
もちろん あるんですけれども。

なんていう事も
あると思うんですね。

そうなってくると…。

本来だったら
対処できるはずのかぜに

なかなか対処が
うまくいかなくなるっていう事で

夏かぜっていうのを
ひいてしまうと。

〈そこで必要なのが
免疫力をアップさせ

夏かぜ予防が期待できる
豚肉のビタミンB1〉

〈その含有量は なんと

地球上の生物の中で
No.1なんです〉

これはですね ビタミンB1の多い
食品ランキングですね。

ベスト10のうち
なんと7つが豚肉ですね。

そうです。

色んな生き物いますけどね。

未知の生物に関しては
ちょっとまだ

調べが入ってないんですけど。
我々が食べられる

動物の中ではって事ですよね。
食べられるであろう動物の中では

一番入っている
という事がわかってます。

〈夏かぜ対策パワーが
およそ10倍〉

〈豚肉に超豊富な
ビタミンB1パワーを高める

豚肉料理は?〉

〈医学的に理にかなった

夏のトラブル対策になる豚肉料理〉

〈第5位は…〉

〈豚肉と…〉

〈夏かぜ対策パワーが
およそ10倍になる組み合わせ〉

〈その料理とは?〉

しゃぶしゃぶで。

〈医師が選んだ

夏かぜ対策パワーが
およそ10倍になる!?

豚肉の相棒食材は?〉

〈豚肉の
生産から販売までを行う

南州農場で働く方の
弁当をチェック〉

(スタッフ)ほぼほぼ豚肉が入ってる。

(女性)なんか すごい
おいしそうに見えます。

(スタッフ)きれいですね。

(柴田)危ねえ!

〈そう 鹿児島県民が食べていた
夏かぜ予防の最強の組み合わせは

豚肉×ニラ〉

(女性)しゃぶしゃぶには
ニラ入れますね。

ちょっと長めに切った方が
食べ応えがあるので ニラの。

(男性)ごま油坦々鍋みたいな。

ニラ やっぱ入れますね。
めちゃくちゃ入れますね ニラ。

ザク切り…。
(スタッフ)ザクッと。

(男性)ザクッと。
(スタッフ)ああ~。

(男性)安くて
たくさん食えてみたいな…。

〈さらに 鹿児島から1時間

〈豚肉とニラを使った ある料理を
よく食べていた〉

(スタッフ)こんにちは。
(西さん)はい。

(スタッフ)おお~ 毎日。

豚肉は よく食べますか?

〈豚肉をこよなく愛する
ご長寿が多い奄美大島で

昔から食べられているのが…〉

〈こちらの

〈お好みの野菜を加え
塩で味付け〉

〈仕上げにニラを入れ
軽く火を通したら…〉

〈ゆでたそうめんを加えて
軽く混ぜれば出来上がり〉

〈豚肉とニラを合わせた
奄美大島の郷土料理

油ゾーメン〉

〈地元の人にも 豚肉は

元気の源として 言い伝えられて
いるそうなんです〉

(スタッフ)あんまりしないですか?
やっぱり。

すごい。
すごいな。

〈豚肉とニラの組み合わせ

なぜ夏かぜ予防にいいのか?〉

〈このあと スタジオで解説〉

第5位は ニラでした。 残念。

一応ね 入っているんですよね。
一応 上位は上位なんですけどね。

伊沢…。

そうですよね。

確かに。
長いのに VTR。

なんか したかった せめて。
そうですよね。

さあ では 豚肉×ニラの
ポイントは こちらです。

ところが

あっ なるほど!
結合してくれます。

そうすると…。

ちなみに この

(柴田)いや あんまりないな。

やっぱ なかなか…
そうですよね。

(一同 笑い)

この組み合わせ やらなきゃ。

10倍 強くなるからね これね。
そうそう そうそうそう。

ぜひ やってほしいですよね。
はい。

さらに 豚肉とニラのパワーを
アップさせる

最強の調理法があるらしいぞ。

こちら。

1つ目に入る言葉は
伊沢くん なんだと思いますか?

これ やっぱ アリシンを
取り出さなきゃいけないから

より多く刻むとかでしょうか?

(小芝)
ああ!

はい。 大正解です。
アリシン担当。

アリシン担当は
わかんないですけど。

そんな事は言ってないけど。

おっしゃるとおりで 豚肉に豊富な
ビタミンB1の吸収を高める

アリシン自体もアップしてきます。

刻む事で
葉っぱの細胞が壊れるんですね。

で 壊れると

アリシンのもとになる物質と
酵素が反応してくれますので

そこで アリシンというものが
生まれてくると。

つまり…。

〈そして 2つ目のポイントは…〉

〈その理由は?〉

なので… アリシンは
酸素と結合すると

揮発して
失われやすくなってしまいます。

なので
その油の膜で覆ってしまう事で

酸素と出会わずに

体内に取り込む事ができると。

先ほどのVTRでも
油ゾーメンにしてましたよね。

だから あれは
とても理にかなった

食べ方なんじゃないかなと
思います。

完璧だ。
はい。

じゃあ 根元と葉先 どっちの方が
アリシンが多いだろうか?

栄養が より多くあるのは…。

正解です。
よしっ!

4倍!? すごいな。

なので 根元は刻んで食べて
葉先は ちょっと炒めるとか

そういう 場所によっての
使い方をしてみるのも

いいかもしれないですね。
(柴田)でも 先生

僕 あんまり料理しないんですよ
おうちで。 そういう場合は…

例えば お店に行って
どういう料理を頼んだら

こういうふうにとれますかね?
これを。

簡単に言うと
ニラ餃子なんかが…。

(柴田)ああ~! なるほど。
豚肉とニラと…。

(伊沢)言われると
食べてるわ。

さらに 餃子は
包んでくれてますので

アリシンが揮発するのを
多少 防いでくれるかなと。

(柴田)はいはい
はいはい はいはい。

先生 いよいよ…。

おつまみの豚肉としても
大変よろしいんですが

ビタミンB1っていうのは
実は アルコールで

消費されちゃうんですね。
分解されちゃう…。

要は アルコールの分解にも
使われちゃう

っていう言い方の方が
正しいですかね。

なので あんまり アルコールを
ガブガブ飲んでしまうと

ビタミンB1不足に
なりやすいんですね。

なので お酒のおつまみとして

違うものと
ビールを飲んでるんだったら

豚肉のおつまみをとられると

理にかなってるのか
っていうところだと思います。

〈豚肉とニラの
組み合わせといえば

レバニラ炒めも人気ですが…〉

レバーにも 夏にオススメの栄養が
たっぷり含まれているらしいぞ。

たくさん汗をかくと…
大事なミネラルですね

それこそ ナトリウムとか
カリウムとかは塩をとって…

なんていうので
おわかりだと思うんですけれども。

こちら見て頂くと。
ホントだ!

(斎藤)100グラムに含まれる
鉄分の量が

他の部位に比べて10倍以上です。

断トツで
豚のレバーに豊富なんですね。

貧血が起こりやすいよ
なんていう方には

やっぱ この鉄分が
汗で流れないように

なんとか ここをとっていかないと
いけないという事になります。

ちなみにですね 鹿児島の人は
ニラレバで使うのはもちろん

豚レバーを素揚げして

ケチャップソースに絡めて
食べていたそうです。

(柴田)どんな味するんだろう?
それ。

〈という事で

夏かぜ予防に効果的な
ビタミンB1を

効率良く吸収するには
豚肉とニラがオススメ〉

〈豚肉を
油で炒め

ニラを刻んで入れる
野菜炒めなどが

オススメのお料理ですよ〉

〈豚肉に卵を絡めた カツ丼に…〉

〈たっぷりのキャベツが入った
回鍋肉〉

〈豚肉料理の定番 しょうが焼き〉

〈夏に食べるべき

豚肉最強の相棒は どれだ?〉

さあ 続いて
第4位と第3位に選ばれたのは

ともに 紫外線が厳しい夏の
肌トラブル対策に

マックス役立つ相棒と
なっています。

6月はですね

それこそ 梅雨の時期とかに
なりますけれども

曇りの日でもですね 関係なく

紫外線というのは
届いていますので。

これ 今 一番 紫外線量も 6月は

8月と同じぐらいありますので

よく気をつけて頂きたいところ
です。

あっ 外のロケの時とかは
常に欠かせないですか…?

(西田・小芝)はい。
そうですよね。

〈豚肉を愛してやまない
鹿児島県民は やっていた!〉

〈医師も絶賛! 暑い夏を乗り切る
理にかなった豚肉料理〉

〈第4位に選ばれるのは…〉

〈肌にいい その食材の栄養が

豚肉と合わさる事で

吸収率がアップするという〉

(スタッフ)豚肉 どういうふうに
食べてます?

(スタッフ)野菜炒めに豚肉を入れて?
(男性)入れます 入れます。

あっ でも 入ってない!
入ってる?

(スタッフ)カレーに入れるのは
豚肉。

にんじんだ…。
あれ? 何?

(小芝)あっ 入れる 入れる。

(柴田)入れてるもんね
それとなく。

〈実は 第4位の食材は

野菜炒め カレー
バーベキューなど

我々にもなじみ深い料理に
使われているんです〉

(柴田)うん うん…。

〈それでは 発表!〉

〈医師が選んだ

紫外線から肌を守る

バリア機能をアップさせる

豚肉の相棒食材は?〉

〈養豚場で働く方の
お昼ご飯を

見せてもらいましょう〉

こちらですね

豚バラスライスに

にんじんをゆでたやつを巻いて
作ったものです。

(スタッフ)えー すごい。

〈そう
鹿児島県民が食べていた

肌のバリア機能をアップさせる
組み合わせは

豚肉×にんじん〉

〈さらに こちらの方も…〉

〈他にも お弁当の中に

豚肉とにんじんの組み合わせを
入れている人が…〉

豚肉とにんじんの組み合わせ
といえば

やはり 定番は
ポークカレー!

ゴロゴロ野菜が
たまらないよね!

野菜炒めにも 豚肉とにんじんは
欠かせないよね。

でも 豚肉王国
鹿児島県の方たちが食べていた

豚肉とにんじんの組み合わせ

なぜ 肌の紫外線対策にいいの?

〈紫外線から肌を守る

にんじんのβ-カロテン〉

〈豚肉と一緒にとる事で

バリア機能がパワーアップ〉

にんじんのβ-カロテンを
組み合わせるのが

いいって事ですよね?
はい。

このβ-カロテンっていうのは

体内で
ビタミンAに変換されます。

ビタミンAというものは
肌に潤いを与えてくれまして

また
バリア機能を正常化するなど

紫外線などの外部の刺激から
肌を守ってくれますので

シワやシミを防いでくれます。

さらに ビタミンAはですね

豚肉の良質なたんぱく質と
一緒にとる事で

吸収効率もアップします。

ちなみに 皆さんの中で

豚肉とにんじん
よく組み合わせて食べてるよ

っていう人はいますか?

食べないから ホントに…。
(一同 笑い)

〈肌にいい
豚肉とにんじんの組み合わせ〉

〈さらに にんじんのパワーを
アップさせる

賢い食べ方があるそうなんです〉

〈にんじんの
肌トラブル対策パワーを

さらにアップさせるには

調理する時 にんじんを …使う〉

さあ このハテナに入る言葉は

西田くん なんだと思いますか?

豚肉と組み合わせて
調理する時は

にんじんを…。

(小芝)
ああっ!

正解です。
おお~!

素晴らしい。
お見事。

にんじんのβ-カロテンは
皮にたくさん含まれてますので…。

だから あえて むかずに
皮ごと使って頂くと

よりいい効果が出てくると。

そうなんですね。 ただ 先生…。

(柴田)ですから やっぱり

豚肉とにんじんの
組み合わせの料理

どこに行って 何を頼めば
食べれますか? これ。

これ 恐らく お好きだと思います。

カレーは いかがでしょうか?
そのとおりでしたね!

常に食べてたよ。
(柴田)そうでしたね。

小さい頃から
やってましたね。

じゃあ カレー作る時も

皮はむかずに そのまま切って
入れる方が…?

もちろん! もちろん
その方がいいと思います。

〈実際に 豚肉王国
鹿児島県の方がやっていた

豚肉とにんじんを使った

野菜炒めやカレー〉

〈にんじんを皮ごと使う事で

肌トラブル対策パワーを

賢くとれますよ!〉

〈医師も絶賛! 暑い夏を乗り切る
理にかなった豚肉料理〉

〈第3位に選ばれるのは…〉

〈豚肉と玉ねぎを合わせた
酢豚か…〉

〈お供に
たっぷりのキャベツが付く

とんかつか…〉

〈鹿児島県では

肌トラブル対策に
理にかなった料理が

食べられていました〉

(スタッフ)よく食べる
豚料理といえば?

しゃぶしゃぶです。
(スタッフ)しゃぶしゃぶ…。

しゃぶしゃぶか…。

鹿児島でっていうか
私の周りの感覚では…。

っておっしゃってたので…。

そこの場にいた みんなで…。

〈そう

〈なんと 鹿児島中央駅近くには

数多くの
豚しゃぶ専門店があるんです〉

〈人気の理由を探るため

黒豚しゃぶしゃぶ老舗の有名店
あぢもりを訪ねると…〉

〈医師たちも絶賛する
組み合わせで

豚しゃぶを食べていた事が発覚〉

〈その食べ方が…〉

(スタッフ)今 入れたのは
これ 出汁ですよね?

(従業員)はい。 このお出汁を
ここに入れました。

〈そこへ…〉

(スタッフ)あっ…
生卵を入れるんですね?

(従業員)はい。
で 溶いて頂く形になります。

ああ~。
あら 卵!

(柴田)って事は卵だよね?

で召し上がって頂く
しゃぶしゃぶでございます。

(スタッフ)へえ~ すごい。

(柴田)すき焼きの食べ方じゃん。

〈鹿児島県民が食べていた
肌を守る最強の組み合わせは

豚肉×卵〉

〈この組み合わせを

長年 食べ続けている人の
肌年齢は

若いのか?〉

〈お店の商品は
毎日 試食しているという

佐藤社長の肌年齢を
測らせてもらうと…〉

(スタッフ)結果は…。

おお すごい!

肌年齢 65歳ですって!

健康度Aですよ。

ええっ?

〈さらに 30年
あぢもりで働いているという

従業員さんの肌年齢は…〉

(スタッフ)肌年齢 59歳。

(従業員)やったー!

(スタッフ)素晴らしいですね。
(従業員)やった!

(スタッフの笑い)

〈確かに すごかった〉

豚肉と卵を使った料理!

定番は やっぱり カツ丼!

トンペイ焼きも おいしいよね。

〈さらに 元気なご長寿が多い
鹿児島県 奄美大島を調査〉

〈すると…〉

〈豚を飼育している方が

超簡単な卵料理を
作っていました〉

すごく おいしくて…。

〈塩豚とは 奄美大島で
日常的に食べられている

豚肉を塩で漬けたもの〉

〈塩をもみ込んだ豚肉を
ラップで包み

一晩 冷蔵庫に入れておけば
作れちゃうんですよ〉

〈肉が熟成される事で
うまみもアップするんだそう〉

うわっ カルボナーラ おいしそう。

〈まずは
パスタをゆでている間に

ゆでて塩抜きした塩豚を
炒めます〉

〈塩豚の代わりに
ベーコンでもオーケー〉

〈ソースは 卵黄と粉チーズ〉

〈さらに
少量のゆで汁を加えて混ぜれば

ソースは完成〉

〈あとは ソースを
麺と豚肉にからめるだけ〉

〈一体 なぜ 豚肉と卵の
組み合わせが肌にいいのか?〉

ビオチンは
食事でとった たんぱく質を

肌の材料として

合成してくれるんです。

なので 肌を作る材料を

大量にとれて

さらに
肌を作る材料を合成する…

ヘルパーとして
働いてくれるっていうのも

両方 兼ね備えていますので

この豚肉と卵は

3位とさせて頂きました。

そんな豚肉と卵を組み合わせる時
そのパワーを よりアップさせる

最強の食べ方があるそうです。
それが こちら!

さあ このハテナに入る言葉は

小芝くん なんだと
思いますか?

えっ…。

熱した卵。

あっ!
おお~。

熱した…
そうですね。

正解だと思います。
正解ですよね。

(拍手)

肌の再生に良い…
さっきのビオチンですね。

そのビオチンっていうものは

熱した方が 吸収率が
少し高くなるんですね。

なので 吸収力が良くなって

肌に良い成分を
多く摂取できる方が

より良いに決まってますので

加熱した卵を使うと
いいと思います。

なるほど。
(小芝)先生…。

少し あれもですね
ちゃんと…。

なるほど。

この豚肉と卵の組み合わせで
よく食べてるよって方

いらっしゃいます?

あっ いらっしゃる…
先生と林くん。

豚肉と あと 卵と
あと キクラゲ入れて炒める…

ごま油で。
いいですね。

それ ちょこちょこやりますね。
油も入ってますもんね。

先生… 先生
私 料理しないんです。

どこで
何 頼めばいいんですか? これ。

ハムエッグを ちょっとね…。
ああ そっか。

(柴田)そうか そうか
ハムエッグね。

簡単に 朝ね
作れるかと思いますので。

意外と 食べてるっちゃ
食べてるんですね

知らない間にね。
(柴田)ホントだね。

ハムエッグは
足 すくわれました。

そうかって。

なるほど 豚ですもんね。

〈紫外線が
強くなる季節

肌が
気になる方は

豚肉と卵を
使った料理が

オススメ〉

〈豚肉と卵を
合わせる時は

卵に 熱を
加える事で

肌を生まれ変わらせる
パワーが

アップ
しますよ〉

〈覚えておきましょう〉

〈夏に最強の豚料理は何?〉

〈豚肉の相棒ランキング〉

残すは
1位と2位。

ここで改めて
1位予想を

振り返って
みましょう。

林くんが予想する玉ねぎ。

野菜炒めや豚しゃぶサラダにも
使われるよね。

西田くんと小芝くんの
しょうが。

豚肉と しょうがを使った
料理といえば…。

最高の相棒になるのかな?

坂東くんと柴田くんの
キャベツ。

とんかつに
キャベツの千切りは

付きもの。

他にも 栄養パワーがありそうな
食材があるけど

果たして 何が
最強の組み合わせなんだろう?

林くん どうですか?
1位の自信は。

あっ
自信なくなってきました?

ちなみに 林くん的に
1位はなんだと思います?

1位ね… キャベツ
強そうだなと思いますね。

キャベツが強い?
ええ。

さあ そんな

(柴田)やっぱり 俺
冷しゃぶとか 例えば…

そういう時でも キャベツ
敷いて食べたりするし

あと 回鍋肉にしても

とんかつの付け合わせにしても
とにかく…。

なるほど。

そうそう そうそう。

結構自信あるのよ 俺。
確かに…。

さあ そして 小芝くん
しょうがですけど…。

ちょっと不安になってきました。
今の…。

(西田)でも オールマイティーじゃない?
しょうがって…。

(小芝)そうですよね。
何かしら…。

そうですよね。
なんか…。

そうですよね。

(一同 笑い)

さあ 果たして
2位と1位は なんでしょうか?

では 続いて
第2位を見ていきましょう。

第2位に
ランクインしたのは

暑さで悪くなる
血流。

こちら
未然に防ぐ

相棒と
なっています。

では 坂東くん。

なぜ 暑くなると
血流が悪くなると思いますか?

あれじゃないっすか?
それこそ…。

合ってるかな…?

すごく素晴らしいなと
思いますけれども…。

水分が抜けていきますよね
汗かくとね。

ミネラルとかも
抜けるわけですけれども

そうすると 血液が
硬くなるというか 粘度が増す。

そうすると 血流がね だんだん
悪くなってくるわけですね。

血流が悪くなると

そこを 一生懸命
押し出さないといけないので

血圧も高くなるし
そんな事でですね

心筋梗塞のリスク
なんていうものがですね

実は 夏 増加します。

〈血流が悪くなる事で
リスクが高まる心筋梗塞〉

〈高齢者の方がかかる病気と
思いがちですが

実は 夏場は 若者にも
起こるリスクが高まるそうです〉

若さを選ばないですよね
汗をかくっていうのは。

そうすると 20代 30代の方の
心筋梗塞のリスクが

夏場は高いといわれています。

〈夏に悪くなる血液の流れ〉

〈そんな血流の改善が期待できる
豚肉の相棒とは?〉

(二宮)
服のニオイ気にして色んなもの使ってない??

はい古い~!

今やニオイ専用これ1本で全部いけちゃいます

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〈医学的に理にかなった豚肉料理

第2位に選ばれるのは…〉

〈豚肉と …で 血管を広げ

血流の改善が期待できる
組み合わせ〉

今回の取材で 多くの人が

組み合わせていると答えた
食材があったんだ。

(スタッフ)どういう豚料理を
食べますか?

(柴田)玉ねぎじゃない?

(スタッフ)豚汁?
(男の子)うん。 豚汁は…。

(スタッフ)すごいね。

(スタッフ)食べる時に
入れるんですか?

かけるといえば…?

〈多くの人が
豚汁に入れると答えた

その食材が…〉

(歓声)

(柴田)やばい…!
(坂東)すごい 2位が…。

〈鹿児島県民が食べていた

血流改善の最強の組み合わせは

豚肉×しょうが〉

〈多くの鹿児島県民は

豚汁に
しょうがを入れていたんです〉

〈他にも 豚としょうがの
組み合わせといえば

しょうが焼きがありますが…〉

〈では その他に何があるのか?〉

〈さらに調査を続けると

〈なんと あの西郷隆盛が
食べていたという

豚肉としょうがを使った料理を
発見!〉

〈それが
こちら

〈一見 チャーシューのように
見えますが

周りに塗られているのは
大量のからし〉

〈そして
下味の時点で欠かせないのが

この

〈このしょうがを使う事で

西郷隆盛が愛した味に
なるんだそうです〉

ちなみに これは
主に お酒のつまみとして

食べられてる。

割と 味が結構 濃いめに
なってると思います。

(伊沢)おいしい これ。

(柴田)うん!
あっ すごい。

(伊沢)からし
きつすぎないですね。

香りを足すっていう感じで。
ちょうどいいですね。

うわっ うまいな これ。
(伊沢)おいしいわ。

〈西郷隆盛も食べていたという
からし豚や

鹿児島県民が行っていた
豚汁にしょうがの組み合わせ〉

〈なぜ 血流改善に効果が
期待できるのでしょうか?〉

さあ という事で
2位は しょうがでした。

いかがですか? 西田くん。
いやあ…。

(西田)励まし合って。
よかったですね。

励まし合いながらね。

(西田)避けたかった。
(小芝)よかったです。

さあ という事で 第2位には
しょうがが選ばれましたが

ポイントはこちらです。

皆さん アラキドン酸って
聞いた事ありますか?

あんまり聞いた事ないですよね。
(柴田)全然ないよ。

先生

アラキドン酸っていうものは
人間の体内では作られない。

作れないので
食品から摂取しなければ

ならないんですけれども

これは必須脂肪酸になります。

アラキドン酸をとるとですね

体の中で
アナンダマイド

という成分に変身して

血管を拡張させて

血流改善に
期待ができるといわれています。

そして このしょうがの…。

そうです。 ショウガオールも
血管を広げてくれますので

血流を
改善してくれる働きが

ダブルで期待できる
という事になりますね。

さらに 先生によると
このショウガオールの働きを

アップさせてくれる食べ方が
あるそうなんだ。

さあ ハテナに入る言葉は
なんだと思いますか?

じゃあ
西田くん。

しょうがは
えっ 何?

ハハ…
見回しちゃった。

正解ですね。

しょうがに含まれる

おろせばおろすほど
それが壊れて多く出てきます。

なので 豚肉と合わせる時には

すりおろしたしょうがが
医学的に見ると

ベターだという事になります。
(柴田)なるほどね。

先生

いや これ 外で食べるなら

どういう頼み方?
どういうお店…?

これは豚のしょうが焼き。
(柴田)あっ しょうが焼き。

まあ そうですよね。
そうだよ。 そりゃそうだよ。

(柴田)まさにですね。

すりおろしたね しょうがと
それを合わせる事で

血流に
よりいい効果が出てきますので

ぜひ 食べてください。

〈夏に最強の
豚肉の相棒

第2位は

血流改善に
期待できる

しょうが〉

しょうがは

すりおろして使うのが
ポイント。

〈ここで…〉

〈スーパーによく売られている

豚のこま切れと豚の切り落とし〉

〈皆さん この違い
わかりますか?〉

スーパーに よくある
豚のこま切れと豚の切り落とし。

これ 西田くん
この2つの違い わかりますか?

えっ?

豚のこま切れと
豚の切り落としって…。

一応 違うんですね。

(西田)豚の…。

違うか…。

惜しい?
こま切れに関しては

色々な部位が
入っているものですね。

色んな部位が ランダムに
入っているものになります。

で 切り落としっていうのは

同じ部位から取った
お肉になります。

ああ そうなんだ!

〈さあ 残すは いよいよ第1位〉

〈夏に最強の豚肉の相棒は

なんなのか?〉

カツ丼やカレーなど
なんにでも使える万能食材

玉ねぎか?

それとも
炒めてよし 添えてもよしの

キャベツか?

はたまた 誰も選ばなかった伏兵が
飛び込んでくるのか?

ああ そっち?
外れるんじゃないかと 玉ねぎが。

(柴田)うん。
全然 もう 見ながら…。

(柴田)してない してない。

見てなかったんですね。

それでは 夏に最強の
豚肉の相棒を見ていこう!

〈医学的に理にかなった豚肉料理

第1位は…〉

〈医師が選んだ
夏のNo.1組み合わせ!〉

〈最強の相棒 豚肉×…〉

〈その組み合わせは

夏かぜにも血流改善にもいい

夏に負けない体を作る

最強の相棒だったんです〉

〈実際に
その組み合わせを食べている

鹿児島の方たちは

本当に夏に強いのか?〉

(スタッフ)夏には強い?

(スタッフ)夏バテとかしないですか?

(スタッフ)夏バテとかされます?

アハハハ…!

(スタッフ)超元気ですね。

(スタッフ)暑いですよね。

(スタッフ)アハハハ…。

〈最強の組み合わせを食べる
鹿児島県民は

確かに 夏の暑さに負けない
元気な人が多かった〉

〈しかも その組み合わせは

今回 調査した9割以上の方が

行うと答えたものだった〉

〈果たして

どんな料理で使われているのか〉

(小芝)確かに。
(柴田)ぶっちゃけ。

(柴田)いや しょうが焼き…
ああっ!

(柴田)2択になってない?
どっち? どっち?

(坂東)『未来への10カウント』が
ついに最終回を迎えます。

ボクシング部が
インターハイに向けて

追い込みをかける中

木村拓哉さん演じる桐沢コーチに
絶体絶命の危機が!

6月9日 木曜よる9時から

最終回拡大スペシャルで
ぜひ ご覧ください!

〈医学的に理にかなった豚肉料理

第1位は…〉

〈医師が選んだ
夏のNo.1組み合わせ!〉

〈最強の相棒 豚肉×…〉

…みたいな。
ああ~!

(女性)親子丼みたいな感じで
食べる事があります。

〈さらに これまで出てきた
豚肉料理にも

1位の食材は
たくさん使われていました〉

豚汁も食べますよ。

カレーは 豚肉 使いますね。
(スタッフ)あっ 豚肉?

まだ わかんないぞ。

〈さらに 長寿の島 奄美でも

やはり この組み合わせは
食べられていた!〉

〈ここは 絶景の夕焼けが
見られると評判の

大浜海浜公園〉

〈そこに集まっている
地元の人を発見〉

(スタッフ)こんにちは。
(一同)こんにちは。

(スタッフ)夕焼け
見に来られてるんですか?

(男性)そうです。

きれいすぎて。

(スタッフ)結構 やっぱり
いらっしゃるんですか?

多い。 ご長寿 多い。

ほら 先輩… 大先輩もいるから。

(スタッフ)先輩?
(男性)うん。 先輩。

(スタッフ)お父さん
年齢 おいくつですか?

もう 98。
(スタッフ)98!?

〈それでは 発表!〉

〈医師が選んだ

夏に食べてもらいたい

豚肉最強の相棒食材は?〉

(柴田)キャベツを入れる
文化であれ!

(スタッフ)おつゆって
どういうおつゆの事ですか?

玉ねぎとか…。

玉ねぎとか? とか?

〈豚肉と玉ねぎの味噌汁〉

〈98歳の健康長寿の方も

毎日
食べているそうです〉

〈鹿児島県の方が
あらゆる豚肉料理に入れていた

玉ねぎ〉

〈なぜ この組み合わせが
最強なのか?〉

(拍手)

さあ という事で
豚肉の 夏に最強の相棒

1位は 玉ねぎでした!
(柴田)玉ねぎか…。

ドタバタしてて ホントに…。

途中 完全に自信失って…。
そうなんですよ。

なんで そんな自信なくしてんだろ
と思ってましたけど。

という事で 先生…。

実は 伊沢くんの時に出てきた
ニラ…。

アリシンなんですね。
はい。

…っていうのが
玉ねぎにも入っていると。

じゃあ 何が違うのか?
ですけれども。

こちらはですね
血流にもいいというところで

ちょっと ニラと差が出てくると。
(伊沢)なるほど。

玉ねぎには
ケルセチンというですね

ポリフェノールの一種が
豊富に含まれておりますので

こちらは 血流を改善する効果が
期待できます。

〈豚肉の最強の相棒といわれる
理由は

栄養もさる事ながら…

鹿児島の方々がやっていたように

色々な料理への使いやすさにも
あるんです〉

これが なんで 私が 1位に
選ばさせて頂いたかというと…。

というところが
やっぱり その…。

ニラだと ちょっと こう
想像がつくものが炒め物とか

ちょっと こう 限られてくる。
選択肢がね。

しょうがもね
そうかもしれないんですけども。

玉ねぎと
こちらの豚肉というのは

それこそ
色んな食材が考えられる。

合わせていくと 色んな事が
ずっと毎日 飽きずに食べられる。

そうか。
そうなってくると…。

玉ねぎが1位に輝いた
という事になりますね。

さらに 先生によりますとですね

豚肉の相棒として
玉ねぎを見た場合

よりパワーを上げる使い方が
あるそうです。

〈豚肉×玉ねぎ
夏に最強の調理法は

玉ねぎの皮が …ものを使う!〉

〈皆さん わかりますか?〉

(小芝)『妖怪シェアハウス』が
映画になります。

私が出演する…
気弱な主人公 澪が

妖怪のお岩さんや酒呑童子

座敷わらし ぬらりひょんたちと
暮らしながら成長する

ホラーコメディーです。

6月17日 「ろくろっ首 イイな!」
から公開です。

ぜひ 映画館でお楽しみください。

さあ このハテナに入る言葉は
なんだと思いますか?

ズバリ 林くん。

正解…。

完璧で
ございます。

先ほどの
ケルセチンという成分をですね

玉ねぎの皮に
多く含まれていまして。

玉ねぎの実を守るために

茶色く皮が濃くなっていく
という状況になりますので

太陽の紫外線をいっぱい浴びた
濃い方が

豊富に含まれている
という事になります。

〈ここで
納得のいかない柴田くんが

異議を申し立てる〉

でも 先生 レパートリーが
どうとかっていうと

キャベツも かなり レパートリー
多いじゃないですか 実際。

キャベツは どうなんですか?
食べ合わせとしては。

(西田)私が出演するドラマ

『俺の可愛いは
もうすぐ消費期限!?』が

今週 ついに最終回になります。

康介と和泉の恋の結末は
どうなるのか?

そして 営業部は 最大のピンチに
どう立ち向かうのか?

最終回は なんと1時間に拡大して
お送りします。

ぜひ ご覧ください。

食べ合わせとしては
全く 悪いものでもなくて

当然 キャベツというものは

色々な栄養も
豊富なんですけれども。

豚肉との B1との組み合わせ
という意味でいうと…。

その程度。
悪くはないから。

悪くないもんね。
悪くないです。

もちろんです。
わかりました。

〈ご覧のようになりました〉

これから迎える暑い夏

豚肉料理を食べて 乗り切ろう!